前回、第３回ファストフィッシュに選定された「宮古の磯どんぶり」を紹介致しました。
弊社の勘違いで、「宮古の磯どんぶり」の他に「真いかぶっかけ丼」、「いかの味噌バター焼き」
も選定されておりました。合計３商品の選定となります。
共和水産の丼シリーズで開始当初からある、
「真いかぶっかけ丼」
いかそうめんに丸大豆醤油をベースに昆布エキス・
さば節・かつお節などを加え、そのタレで漬込みました。
純粋な商品ですが、長年お客様に愛されている商品です。
もう一品は「いかの味噌バター焼き」
解凍してフライパンで炒めるだけの簡便商品です。
にんにく、魚醤などを加えた味噌タレに無塩バターを
混ぜ込んでいます。
バターの風味が食欲をそそります。
野菜やキノコを入れて炒めてください。
ご家庭の冷凍庫にあると重宝しますよ！
以上の、２点と以前お伝えしました「宮古の磯どんぶり」がファストフィッシュに選定されました。
今後とも宜しくお願い致します。