本日から仕事始めの方が多いでしょうか？
相変わらず朝さみぃ。皆、市場でとりあえず「さみぃ」しか言わない（笑）
『宮古の魚』の集まる場所。宮古魚市場！
宮古魚市場の表の写真。ん？表なのか？魚屋達から見れば裏になんのか？どっちでもいいか。
発砲がいっぱい！これ何でしょう？？
「真鱈（まだら）」 本日、タラ縄１０隻 ３８００ケース。ちなみに秋鮭は２３００本。
いいですか、皆様。『宮古』は全国でも有数の「真鱈」の基地ですよ！
『宮古の真鱈』ヨロシク頼みますよ！
昨日の日曜日はトロールの水揚げがありました。※スルメイカのみ販売。８０トン。
他の小モノは本日の朝売り。その中に、イカ発見っ！
何イカかわかりますか？正解は・・・「ムラサキイカ」。正式名「アカイカ」
身と下足を離して別々に持ってくるんです。トロールには少量入ります。
昔は宮古でも結構水揚げがあったみたいですが・・・。共和水産はムラサキイカの商品もございます。
柔らかくて旨いですよ！
あと、本日は「真鰯（マイワシ）」が水揚げ！以前も言いましたが私は青物大好きです。
俺も青いけどね・・・（笑）
そして、定置網の「メジマグロ」！この時期のやつ。絶対旨いよ。。。喰いてぇ。
そして、「イカちゃん」。まだ、頑張ってんの！だから、共和水産も頑張るっ（笑）
本日約８．５トン。
買ってます。鮮魚屋さんとかには負けて、本日はギリギリで買ってます（汗）
今年に入り、一気にサイズが小さくなりました。
それでも、まだ獲れている事が嬉しくて、いかそうめんが作りたくて・・・。買っちゃう（笑）
１日でも多く。１パックでも多く。
すっかりやり慣れたこの商品。
共和水産のロングセラー商品。共和水産の『柱』。
このトレーにさ、「いかそうめん」と「夢」を乗せて今年も出荷します。
オーバー？いいえ。言うのはタダですから（笑）
でも、そのくらい愛情込めてます。
明日も宮古の浜に活気がありますように。
イカ王子☆
こんばんは、中崎です。
新年明けましておめでとうございます。ブログ更新するの遅れてすみません・・・。
本年はもっと面白いブログ書くようにするので、よろしくお願いします！
今日はあやなお姉さんが若い女の子らしい、かわいいブログ書いたので、私はしゃしゃらないでこの辺で失礼します！
では！
あけましておめでとうございます。
本日初めてです。
よろしくお願いします（＊＾▽＾＊）↑
皆さんは正月はいかがでしたか？
私は福袋を見に盛岡まで行きましたが、気に入ったのがなく諦めて帰って来たくらいですね（；＜；）
ずっと雪道で、市内まで雪で大変だった（泣）
片道９０分の道が２時間以上かかった。
別の日ですが、同じ町内で１日に２ヵ所で道路の凍結による交通事故があったらしく、１ヵ所は丁度
カーブのところで滑って曲がり切れなくそのままちょうどあった電信柱に突っ込んで行った感じでした。
左のライトとボンネット辺りが壊れてました。
岩手県はこれから真冬のピークで、気温もずっと下がり雪もまれに降り道路の凍結もただならぬ状態
です。外出する際は車の運転等気をつけて下さいね。
話題は変わりますが、実は私は妊娠しておりまして現在１８ｗ２ｄの初マタです。
ちょくちょく産婦人科に通ってますが、前の検診で背骨が出来てて手も指まで出来てました＼（☆＾∀＾
★）／心音も聞きましたし、なにより順調に育ってるって言われて凄く嬉しかった。
初めてでまだ分からない事だらけですが、やっぱりお腹の中に我が子が居るってだけで今までにない位の喜びで、順調に育ってるって言われるともっと嬉しいです☆
２・３ヶ月の時つわりのピークで、まだ軽い方でしたが吐き気・胃のムカつきが特に酷かったです。
食べづわりでお腹がすくと気持ち悪くなり、食べる量も増え回数も増え常に何かを食べてないとダメでした。
食べ物の好みも変わり、無性に梅が食べたくなったり、果物が食べたくなったり、ヨーグルトが食べたく
なったり・・・（笑）
今は安定期に入り、つわりも落ち着いて来ましたが、まだお腹がすくと気持ち悪くなったり、お腹がいきなり痛くなったりします。
お腹も目立って来て、普段着ていた服がきつくなったりしてきてます。
お腹が重たいっての凄く分かります！
体重も６ｋｇ増え（いや正月でまた増えたかも・・・）、やべーんじゃねっ（＞＿＜）ｍって思うくらい↓
予定日まで後半年ですが、産前も産後もママとして頑張りたいです！！
長くなりましたが私、前川をよろしくお願いしますｍ（_ _☆）ａ
Ｇｏｏｄ－Ｂｙｅ★
明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。
まだ、生イカが獲れているので本日の生産はもちろんイカソーメン！
機械にて皮むき作業。
生イカから作ったムキ身。包丁にて１枚１枚検品作業します。
殺菌工程を終え、細切りカット・盛り付け。
６０ｇに計量。イカソーメンの作業は生処理チームと刺身室チームのバランスが大事なんです。
盛り付け後のイカソーメン。あとは真空包装して凍結となります。
だいぶ、年明け後はイカのサイズがだいぶ小さくなりました。そろそろ終わりのサインです。
この山になっている物わかりますか？
イカ腑とイカ下足です。まだ腑と下足が付いている状態です。
これを包丁にてカットして腑と下足に分けます。
そろそろ生イカが終わりに近づいているので、最後までしっかりと生産したいと思います。
今年も現場従業員一丸となって、良い商品を作りたいと思います。
現場 芳賀
