本日は宮古魚市場は休市。
だから『宮古』の『魚屋』さん方はほとんど休み。
共和水産は仕事。なんだか皆が休んでいる時に働くとイイ気持ちになる。
まっ、今週は共和水産は土曜日休みなんだけどねっ。。。プラマイゼロ。。。
生協共同購入に入っている方は見たかとは思いますが。
今週のチラシ。写真付！
このチラシ。東北６県に行き渡ります。やっぱり東北だ。ありがてぇ。
岩手の応援セットだが、『宮古』で揃えちゃう。
共和水産の「いかそうめん（５０ｇ×２）」。
かくりき商店の「醤油いくら３０ｇ」。
佐々京商店の「さんま一汐１８０ｇ（３枚）」。
佐々京商店の「秋鮭切身（定塩）１２０ｇ（２切れ）」。
これが全部入っています。まさに、『宮古』をお届け！
素材がいいから、あまり凝った加工はしませんでした。そうだ。『魚』で勝負だ！
今回の商品を弊社に任せて頂いた、東北サンネット様に感謝感謝。
やっぱり、自分のやる事は一つだと再確認。
『宮古』に加工の火を灯したい。
加工での底上げが大事だ。それをする事で鮮魚や冷凍魚や一次加工がもっと良くなれば最高だ。
最初は小さい火かも知れないけど、段々大きくなってさ、『宮古』は少しずつだけど未来に向けて、あったかくなるんじゃねぇかな。
イカ王子☆
本日は新商品の『むらさきいかのねぎ塩炒め』の生産でした。
八戸港に水揚げされる「本ムラサキイカ」を使用。
下足、耳、内臓、トンビを取った開きの状態でも５００ｇ以上はあります。
身厚で柔らかくて美味しいんです。天ぷらに最高ですよ！
皮むきをして、まっ白に。
切れ目を入れ、一口サイズにカット。
九州産の刻みネギと合わせます。
計量し、袋に入れ、更にタレを加えます。
こんな感じの商品になります。
野菜を入れて炒めて下さい！
［お召し上がり方］
①「むらさきいかのねぎ塩炒め」を解凍します。
②お好みの野菜を包丁で一口サイズにカットします。
③フライパンを熱し、大さじ１杯の油をひき、野菜を８割程度炒めます。
炒めた野菜はボウルかお皿に取り分けておきます。
④フライパンを熱し、大さじ１杯の油をひき、『むらさきいかのねぎ塩炒め』を炒めます。
⑤８割程度炒めたら、野菜を加え混ぜながら炒めて、お皿に盛りつければ完成です。
塩タレには、ホタテエキス・こんぶエキス・玉ねぎ・ごま油・にんにくなどを加え風味豊かな塩タレにしました。濃いめの味付けにしていますので、野菜をいっぱい入れて炒めて下さい。蒸し麺を入れても美味しいです。
もうすっかり春、夏のメニューになっております。
柔らかなムラサキイカと塩タレの相性が抜群で、食欲も増します。
冷蔵庫の残り物の野菜と一緒に炒めて下さい！
お母様方。こう言う商品が１個、冷凍庫にあると便利ですよねぇ！
共和水産商品開発部
弊社がお世話になっております、三陸宮古復興市場さんの新企画！
「美魔女マップ」
復興市場さんはこれまでに、「復興娘」や「みやこイケメンマップ」など様々な面白いものを企画しておりました。
今回はその姉妹版として「美魔女マップ」を作成するとのことです。
宮古市の男性を支える影の大黒柱として奮闘している女性の元気と笑顔をお伝えできたらという思いから今回の企画は発足されました。
応募資格は宮古市で働いている３５歳以上の女性で、自薦他薦は問いません。
「美魔女なんて私のためにあるような企画じゃない！」とお思いのみなさん、是非ご応募ください！
詳細は弊社ＨＰにリンクされています「三陸宮古復興市場」のＨＰからご覧ください。
ちなみに弊社はこの企画に２５人以上の人が応募できます！笑
会社を支える自慢のお姉さんばかりですよ！
それでは。ともき。
今、ＣＯＯＰの共同購入のチラシを見ているけどホント便利
だよねぇ～！！
うち地元の宮古市を出て、隣町の岩泉町に引っ越すけど自
分Ｍｙ Ｃａｒ持ってないから買い物するだけでも大変だし、
家に居ながら食材が届く！最高過ぎる（０＾Ｖ＾０）♪
しかもねそのチラシに共和水産の製品も載ってるんだ。
例えば『おらが造った宮古の磯丼』、『フライパンで！いかの
味噌焼き』、『頑張ろう東北！復興応援お魚セット（宮古）』
！！しかも、弊社の専務が載ってるのさッ★＾ω＾；))↑
そいえば今日めがねかけてた。うちのめがねにそっくりだった
っていう現実。レンズの形はうちのが角だけど、黒縁なんで…
やっぱりめがねって印象変わるよね★かけてた方が良かった
りｗｗ
話し変わるけど・・・、引越しの準備しなきゃなぁ～（T_T；；）汗
冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ・掃除機・炊飯器・ポット・もしかした
ら湯沸かし器、蛍光灯、茶箪笥とか家具etc…いくらかかるんだろ
う↓↓出産も後半年に控えてるし、大変だわ。。。
盛岡行ければいいけど、区界（藪川・早坂）の雪！雪！雪！
宮古と違って沢山降るからなぁ～（>_<。）。・
結婚する前は休みは毎週のように行ってたのに、正月に行った
きり行ってないなぁ。。は～やく雪CHAN溶けちゃって（笑）
決して凍らないでね！（笑）
それではまた～！！Gｏｏｄ－Ｂｙｅ！！
Ｍ☆ＡＹＡＮＡ。。
