「いかのオニオンソテー」生産！
先週の生産模様。
生協共同購入向けの商品の「いかのオニオンソテー」の製造でした。
フタ付のボックスがたくさん。
その中は殺菌済みのイカリング。要するにキレイになったイカリングと言う事です。
この日は、イカリングが工場を埋め尽くします。
コクを加える為に玉ねぎをソテーした物を加えております。
そして、この甘めのタレを加えます。このタレ、旨いです。
もともと肉の商品から発送を得て、弊社の専務が作った商品です。
醤油ベースですが、ワイン・りんご果汁・ごま油・コチュジャンなど食欲をそそる調味料が入っております。
この商品は家庭で玉ねぎと一緒に炒めて頂くだけなので非常に簡単。
甘めの味がご飯にピッタリですし、お子様にも好まれる味付けとなっております。
何より玉ねぎ１個で完成しちゃうので、手軽でいいですよね！
しかも、このパッケージ！
イカではなく、玉ねぎがメイン！このパッケージも渋みがあり気に入っております。
他にも色々生産しているのですが、ブログに書くのが追い付きません。
少しづつ現場の模様もお伝えして行ければと思います。
今週も気を引き締めて、生産して行きたいと思います！
現場 芳賀