三陸宮古の美味しさを全国へ 共和水産株式会社

2014年3月4日

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  • フィーバー、真いかぶっかけ丼!

    どもっ、中崎です!

    先週は日中暖かい日が続きましたが、今週は肌寒い毎日です。

    明日の宮古は天候が崩れるみたいですので、体調管理等お気を付けください<m(__)m>

     

    専務の話では来年度から生協さんを始め様々なところで新たな規格の商品が決まっているとのこと!

    現在は生産に関してはあまり行き詰ってはいませんが、春からは大忙しになりそうです!

    それに伴い、いろいろな面で効率を良くしていかないとダメだと思っています。

    こちらは先週行われた従業員全体ミーティングの様子です。

    普段は社員だけでのミーティングなのですが社員の意見だけではなく、ライン担当の人たち全員で話し合うことによって、より良い方法や動き方が見えてくるのではないかということで開催いたしました。

    現在一日に作っている数量では、春からの注文に対応できない可能性もあります。

     

    それまでに、それぞれにラインで一番効率の良いやり方をみつけ、素晴らしい商品を1パックでも多く作っていけたら、と思います。

     

    さて、本日のパックラインは明日発送する「真いかぶっかけ丼」のパッキングを一日中行っておりました!

     

    なんと現在の注文だけでも1万パック以上!!50gのぶっかけ丼が2袋入りですから単品計算だと2万食以上ですね!

    冷蔵庫の中もぶっかけ丼づくしでした!(笑)

    これでもまだ半分くらいです!

    早くみなさんの食卓に届けばいいですね!

     

    それではこの辺で<m(__)m>

     

     

     

     

    2014年3月4日

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