春一番
どもっ、中崎です。
本日は春一番？がふいておりました。予報を見ると今週は毎日１０℃を超えるみたいです！
春はもうすぐそこですね！
さて、今週はめずらしくイカそうめんを作っておりません！（笑）
主力商品以外いただいた注文に対してはなんでも作る！それが共和水産です。
今週は業務用の１ｋｇ袋詰めの生産や、いかの皮を削ぎ、きれいな１枚もののバラ凍結などを行っております。
製造内容に関しては長町の頃とはほとんど変わりありませんが、新工場ではラインの配置も違うし、新しい機械なども入りましたし、微妙に変わってきている部分が多くあります。
どうすれば１パックでも多く作れるか、どうすればきれいな商品を作れるか、要はより効率の良い方法を従業員一人ひとりが考えながら、毎日の製造を行っています。
今はまだ、数量を熟せていませんが、今後春から夏にかけて大量に注文をいただく予定です。それまでに、もっともっと意見を出し合い素晴らしい工場にしていけるように頑張っていきます。
というか、そうしていかないと注文がいっぱいきても間に合いません！（笑）
さて、明日も生協さんを始め全国各地に共和水産の商品をお届けしますよー！
それでは<m(__)m>