先週の木曜日は工場検査がありました（*^_^*）
この工場に来てから工場見学が増え、益々気が引き締まる思いで生産しております_(._.)_
だいぶ気温も低くなり細菌コントロールもラクになる！？
と思いや！実はこの秋の時期が危険なんです(>_<)
気温が低くなったからと言って管理がおろそかになるケースが多々あります。
日中はまだまだ気温が高いので油断禁物です<`ヘ´>
今年の冬には藤原工場でのHACCP取得に向け動いております(^^)/
もともと本社工場では「いかそうめん」にてHACCPを取得しておりました。
工場の場所が変るとまた一からのスタートになります(^^ゞ
今年に入り商品数がグッと増えました(*_*;
イカ王子の開発力ハンパないです(*_*;
これからイカちゃんの漁期を向かえますので、しっかりと管理をしながら良い商品を従業員一丸となって
生産して行きたいと思いますヽ(^。^)ノ
品質管理も負けじと頑張ります！！！
そうそう、本日の岩手日報より。
イカ王子。またまた登場＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
毎週何かに出てる感じがする（笑）
本人も「俺はしつこいぞ！」ってしゃべっております（笑）
明日も仕事です(^_^)v
それでは（*^_^*）
共和水産品質管理部