本日の宮古魚市場にて。
すこ~しづつですが宮古の浜も盛漁期っぽくなって来ております(*^^)v
泣いても笑ってもあと2ヶ月半しかないので水産加工会社は原料集めに必死です<`ヘ´>
写真もブレブレ・・・(^^ゞ
本日はサンマの水揚げがありました!
4隻で278トンの水揚げです(^^)/
各地数量が増えてきております(^_^)v
120gが半分と小型中心ですが、前半戦の水揚げがほとんど無かったので、
少しでも巻き返して欲しいですね!(^^)!
宮古のキング・オブ・フィッシュ<`ヘ´>
秋鮭です!
本日は7,300本の水揚げ。
サンマに続き漁模様が良くないですが、少しでも上向いてくれればと思います(>_<)
早く新巻鮭食べたい(●^o^●)
汐子(しょっこ)が大~小サイズ合わせて約6トンくらいの水揚げです(^v^)
加工向け、輸出向けに引き合いが強いようですね!
朝一のKYOWA工場内の風景(*^_^*)
皆でスピーディーにイカちゃん処理しております(^^)/~~~
そろそろ年末向けの商品、そしてギフトの時期もやって参りますね(^^ゞ
弊社の王子と工場長がそんな打ち合わせもしており、もうそんな時期なんだなと感じました(^^ゞ
しっかりと獲れる魚が獲れてくれれば良いですが・・・。
原料の不安が年々大きくなって行きますが、私達人間が変わって行く。
「つくる」と言う事、そして「売る」と言う事にもっとKYOWAは力を注ぎたいと思います。
KYOWAは逃げないで、宮古の魚にトライし続けます<`ヘ´>
それでは_(._.)_
~宮古のライブ感を全国の食卓へ~
TEAM KYOWA