三陸宮古の美味しさを全国へ 共和水産株式会社

本日の宮古魚市場にて。

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すこ~しづつですが宮古の浜も盛漁期っぽくなって来ております(*^^)v

泣いても笑ってもあと2ヶ月半しかないので水産加工会社は原料集めに必死です<`ヘ´>

写真もブレブレ・・・(^^ゞ

 

 

本日はサンマの水揚げがありました!

 

 

4隻で278トンの水揚げです(^^)/

各地数量が増えてきております(^_^)v

120gが半分と小型中心ですが、前半戦の水揚げがほとんど無かったので、

少しでも巻き返して欲しいですね!(^^)!

 

 

宮古のキング・オブ・フィッシュ<`ヘ´>

秋鮭です!

 

 

本日は7,300本の水揚げ。

サンマに続き漁模様が良くないですが、少しでも上向いてくれればと思います(>_<)

早く新巻鮭食べたい(●^o^●)

 

 

汐子(しょっこ)が大~小サイズ合わせて約6トンくらいの水揚げです(^v^)

加工向け、輸出向けに引き合いが強いようですね!

 

 

朝一のKYOWA工場内の風景(*^_^*)

皆でスピーディーにイカちゃん処理しております(^^)/~~~

 

 

そろそろ年末向けの商品、そしてギフトの時期もやって参りますね(^^ゞ

弊社の王子と工場長がそんな打ち合わせもしており、もうそんな時期なんだなと感じました(^^ゞ

しっかりと獲れる魚が獲れてくれれば良いですが・・・。

原料の不安が年々大きくなって行きますが、私達人間が変わって行く。

「つくる」と言う事、そして「売る」と言う事にもっとKYOWAは力を注ぎたいと思います。

KYOWAは逃げないで、宮古の魚にトライし続けます<`ヘ´>

それでは_(._.)_

 

~宮古のライブ感を全国の食卓へ~

TEAM KYOWA