三陸宮古の美味しさを全国へ 共和水産株式会社

GW明け(^^)/

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こんにちわ(*^_^*)

皆さん、GWはいかがでしたか?

雨の日が多かったのが残念でした(:_;)

GW明けの宮古は良い天気です\(^o^)/

お休みの日にこんな天気だったら良かったのですが・・・(^^ゞ

 

 

連休明けと言う事もあり、本日出荷分の作業でバタバタでした(>_<)

 

 

本日出荷に間に合うように、いかソーメンとムキ身の仕事の両方を生産しました(^^)/~~~

 

 

お客様によっても、いかのムキ身は規格が異なります(^0_0^)

本日生産したムキ身は先方様でいかの刺身にカットしトレーに盛り付けて店舗で販売しております。

 

 

先方様のトレーのサイズに合うように一定の規格でムキ身を作って行きます(^_-)-☆

 

 

いかソーメンやムキ身を生産すると出てくるのが副産物の耳・下足などです(^^♪

 

 

こちらはいかの小切れです。

 

 

そしてこちらはいかのスソでございます!

このスソも大人気で引き合いが多いんです(^^ゞ

 

 

いか腑もあったのにすっかり撮るのを忘れちゃいました(>_<)

来週からは来客も多く、いよいよカップ入りいかソーメンの初回生産もあります\(^o^)/

夏に向けて色々と動きが多くなりますので、ブログでご報告出来ればと思います_(._.)_

明日も通常通りお仕事です(^_^)v

 

~宮古のライブ感を全国の食卓へ~

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