三陸宮古の美味しさを全国へ　共和水産株式会社

本日は埼玉県立大学の皆さんが共和水産に来てくれました(^^)/

小学校の卒業式にも参加して頂いたみたいです！素晴らしい！

共和水産の藤原工場の横も賑やかでした(^^♪

工場見学もして頂き、熱血講師イカ王子☆

話過ぎてDVD見せる時間またも無し（笑）

イカ王子からプレゼント(^_^)v

イカのマスキングテープです（●＾o＾●）

イカポーズらしいです（笑）

恐らく腕を下足に見立ててるんですね(*^_^*)

色々な方のお陰で共和水産の工場にはたくさんの若者に来て頂いております_(._.)_

宮古の基幹産業の水産業。

イメージだけで水産業は人気の無い職業。

それならなおさら工場を見て欲しい。

水産業の面白さを知って欲しい。

これからも基幹産業で有り続ける為に、

水産加工業として、食品メーカーとして。

若者にもっと寄り添いたい。

イカ王子筆頭にそんな想いでいます_(._.)_

埼玉県立大学の皆さん、また来て下さいね(^^♪

またお会い出来る日を楽しみにしています!(^^)!

～宮古のライブ感を全国の食卓へ～

　　　TEAM KYOWA

3月5日（月）に中央大学ボランティアセンター公認団体「はまぎくのつぼみ」の皆さんが共和水産に来てくれました！

もうかれこれ3年目ですかね(^^♪

毎年の様に来てくれて嬉しいです!(^^)!

工場見学もして頂きました！

男の子はやっぱり機械が好きな人が多いですね（●＾o＾●）

工場見学のあとはイカ王子のお話！

すっかり恒例になりました（笑）

毎年来てくれるなんて凄く嬉しいですよね！

地域で働いている人達の話を聞き、現場を見て。そして町並みも見て。

宮古にいなくても宮古を発信してくれている若者がたくさんいます。

ちなみに、花坂印刷・ArtEriy’s・共和水産の3社を回ったみたいです！

三陸王国イカ王子プロジェクト巡りですね!(^^)!

まさに「濃い」数日間を過ごしたと思います（笑）

また来年も待ってます_(._.)_

いつも有り難うございます(^^♪

～宮古のライブ感を全国の食卓へ～

　　　TEAM KYOWA

皆さん、ごきげんイカがでしょうか？＜＝：三

三陸王国イカ王子でございます＜＝：三★☆

本日はビックニュースですよ！

イカのサイズで言うと大王イカクラスです＜＝：三

大戸屋宮古店にて宮古港水揚げの真鱈を使用した『さっくり真だらのフライ定食』が宮古店限定で発売されることになりました！

3月19日（月）からとなります_(._.)_

安藤社長とイカ王子＜＝：三

なんと三陸王国のロゴも入っているではないですか!!!!

見て下さい！このボリューム！

日本一の真鱈を美味しく、お腹いっぱい食べて欲しい。

そんな想いが伝わって来ます。

出汁醤油、アンチョビ入りのタルタルソース付きです！

真鱈の水揚げ量六年連続日本一の宮古市。

私達の住んでいる町には日本一の素材があります。

産地でしか食べられない。産地だからこそ作れる。

ありふれている魚のフライだからこそ違いがわかります。

宮古港で水揚げされた真鱈を素早く処理。

皮を取り、丁寧に骨を取りました。

産地一回凍結のワンフローズン加工を施すことで加熱しても身がふっくらとしており、臭みが全くありません。

こんなに大きなフライなのですが、箸がスッと入りホロホロとした身質。

鮮度の良さの水分量も感じられます。

イカ王子よりコメントです＜＝：三

この度は、大戸屋宮古店の安藤社長、そして大戸屋ホールディングスの方々有り難うございました。

自分自身、もっとランチに気軽に地元の魚が食べられる店があったらいいな。と感じておりました。

お金を出せばもちろん美味しいお寿司や海鮮丼はあります。

この産地に必要なのは日常で食べられる魚が圧倒的に少ないところが課題だと思っております。

純粋に値頃感があってお腹いっぱい食べられる。

そして慣れ親しんだ定食で食べたい。

そんな背伸びしない定食が観光の中でも大きな役割を果たすと思っております。

イカ王子プロジェクトは宮古市内、岩手県内、三陸全体の飲食店様向けに商品のご提案や加工を

して行きたいと思っております。今年から本格的に稼働致します。

飲食店の皆様と一緒にこの地域を盛り上げたい。

私達が「食」の支えをしたい。

そんな強い気持ちでおります。

是非、皆様足を運んで頂き、宮古の真鱈を感じて頂ければ嬉しいです。

以上、イカ王子のコメントでした＜＝：三

いやいや、3月19日が待ち遠しいですね＜＝：三!!!!

大戸屋宮古店の『さっくり真だらのフライ定食』！

サクサクの衣とフワフワの身で貴方をお待ちしております＜＝：三

皆で宮古の真鱈発信しましょう！

日本一の真鱈ここにあり＜＝：三!!!!!!!!

三陸王国イカ王子　執事