三陸宮古の美味しさを全国へ 共和水産株式会社

新工場への道のり一覧

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  • 藤原新工場建設状況!

    こんばんは!今日も暑い1日でしたね!

    梅雨入りしたとはいえ、梅雨らしい天気が

    あまりないような気も。このまま夏到来する

    んですかね?

    共和水産藤原新工場も着々と建設が

    進んでおります。

    工事開始打ち合わせから始まり

    ボーリング調査

    杭が搬入され杭打ち作業が開始。

    杭打ち完了後基礎工事、擁壁設置

    7月2日時点で鉄筋組立て工事に入って

    います。私も、藤原新工場建設地に

    用事があり度々行くことがあるのですが

    共和水産の新工場建設の為にみなさんが

    一生懸命がんばってくれている。その姿を

    みて俺もまだまだ努力しないとなと思わせ

    られながら長町の工場に帰ってきたりします。

    いい刺激になってるってことですかね!

    建設過程=共和水産の新たな歴史を

    これからも自分の目で見ながらいろいろな

    事を感じ、考え、新工場完成後の自分の糧

    にしていきたいと思います!

    また、建設状況についてはお知らせします!

                         木村

    2013年7月2日

    HACCP打ち合わせ!

    こんにちは!木村です!

    昨日、藤原新工場建設地にて弊社社長、私、日本冷凍

    検査協会仙台検査所 竹内様、東日本事業部 立石様に

    来社していただき新工場HACCP取得に関する打ち合わせ

    をしてきました。

    弊社は現在、いかそうめん(冷凍・生食用)

    の製造ラインでHACCPを取得しています。藤原に移転後

    はもう何種類かの商品でHACCPを取得したいと考えて

    います!その為、図面の段階からHACCPを取得する為には

    どのようなラインの構造にすればよいのか?この箇所はこうしたいが

    HACCP的には問題ないものなのか?などいろいろと話をさせて

    いただきました!話を聞いていろいろと勉強になることもありました。

    新工場に移ったら今以上に品質のよい製品を製造し、

    水産物をとおして宮古をPRできればと思います!

    いや、できればではなく水産物をとうして宮古をPRしていきます!

    2013年6月26日

    でかっ!

    どもっ、中崎です。

    今日は藤原へ行く用事がありましたので、弊社の新工場の様子を伺ってきました。

    着工に入る前に何回か見に行きましたが、

    いざ見てみると思ってた以上に広いです!

    本日は天候も良く、遠くの景色も最高によかった!

    ちょこっとだけ仮事務所にお邪魔しまして、久し振りに弊社の社長と

    お話をしてきました。

    社長は毎朝6時半には仕事に入るとのこと。

    新工場に向けて朝早くから頑張っております!

    また、最近は近くの小学生が建設の様子を見学に来たらしいです!

    新工場が完成したら小学生たちが工場内を見学し、実際に出来上がった商品を食べてもらう。

    そんな工場が完成したら素敵ですよね!

    二階の仮事務所から撮った写真。

    上から眺めてみるとさらに広い!

    この写真に写っている部分すべてが工場の敷地になります。

    でかいですよね!社長は「でかくしすぎちゃったか?」と聞いてきました。(笑)

    ちなみにこの写真の手前、右の部分に製品の仮置き場が、奥の方が生処理場になるとのことでした。

    私は建築に関しては全く分かりませんが、この写真の井戸みたいになってるやつ、

    杭打ちとかってので地下15mもの深さまで掘ってあるみたいです!

    そしてお盆過ぎくらいから、鉄骨が打たれはじめるみたいです。

    完成は今年の12月~来年の1月くらいでしょうか?

    今からとても楽しみです!

    今後もちょくちょく新工場の様子をブログにアップしていきます!

    それでは!

    2013年6月12日

    火を灯す。

    先週ご報告した通り、共和水産藤原新工場の工事が始まりました(^O^)/

    やっと、やっと。始まりました。

    完成は年末の12月頃を予定。

    「宮古」を「藤原」を盛り上げます!

    プレハブ事務所。

    事務所の中。先週撮った写真です。

    新工場では何をやるんですか?

    皆様に聞かれます。

    もちろん、共和水産の代名詞「イカちゃん」は取扱い致します(^^)/~~~

    新工場でも鮮度が良く、愛情たっぷりの「いかそうめん」をお届け致しますよ(^○^)

    共和水産はやはり、「いかそうめん」、「丼」のイメージでしょうか?

    そんな共和水産は。

    次のステージへ。

    まだ言えませんが・・・。

    もっともっと。

    「宮古」を。

    専務が言っていました。

    「先輩方々にして頂いてもらった様に、自分も次に繋ぐ事をしたい。」

    常にチャレンジ精神を持ってやって行く。

    きっと大変な事の方が圧倒的に多いと思うんです。

    それでも、きっと皆で達成した時にそんな辛い思い。

    忘れちゃう。

    やっぱり楽しみが大きい。

    楽しみより更に期待が大きい。

    来た皆様が言ってくれます。

    「期待してるよ!」

    「頑張れよ!」

    「宮古」の水産に火を灯す。

    従業員一丸となり望んで参ります。

    今後とも宜しくお願い致します。

    共和水産株式会社

    2013年5月20日

    新工場への道のり 「第一話 明日を夢見て」

    平成25年の夏~秋頃にかけて共和水産の新工場が完成予定です。

    場所:宮古市藤原

    施設詳細:宮古モデルケースHACCP食品工場、3階建て

    ※HACCPは工場完成後の約半年後くらいに取得を目指します。

    加工商品:いかそうめん、丼商品、フライパン調理品、その他イカ加工品の既存商品

          ※その他魚種の刺身、生食用一次加工品、蒸気調理済み商品、干物など

    今年の年末か来年の年明けに着工の予定です。予定より遅れています。

    地盤の問題で悪戦苦闘しているのです・・・

    現在は更地の共和水産新工場建設予定地。

    11月9日(金)の設計打ち合わせの模様。毎週のように打ち合わせしています。

    「共和水産」社長、専務、「アーキテクト・プラス」加藤さん・「財団法人 日本冷凍食品検査協会」竹内さん。

    宮古の水産は鮮魚や原料冷凍が盛んです。弊社が加工を強める事で全国へ「宮古」をもっと発信して宮古の鮮魚や冷凍魚にもっとスポットが当たればと思っております。

    新工場は浸水地域。何故、ここに建てるのか?もっと安全な所に工場を建てたら?

    共和水産だけ良くてもダメ。水産は海とは離れられません。海があるなら、そこに工場がなくてはダメなのです。現在の工場は海から離れている為、被災はしませんでした。しかし、私達も被災した企業さん達と一緒に戦いたいのです。

    復旧・復興ではなく、きっと夢みたいな事をやって行かなければならない。

    そう共和水産は強く強く思います。

    2012年11月10日

     

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