三陸宮古の美味しさを全国へ 共和水産株式会社

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  • <=:三~王子のぜいたく 至福のタラフライ~<=:三

    ごきげんイカがでしょうか?

    三陸王国イカ王子でございます<=:三

    明日明後日と宮古シーアリーナで行われる宮古市産業祭りにて三陸王国イカ王子が出店致します<=:三~~

     

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    今回は七年連続水揚げ量日本一を誇る宮古の真鱈を使用した、こちらの商品<=:三

     

    ?????

     

    宮古産の真鱈を買い付け後、共和水産HACCP工場ですぐ捌き、水分を軽く拭き、小麦粉、バッター粉の工程を経て生パン粉をつけました。

    サクサク食感とフワフワな身がお楽しみ頂けます。

     

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    皆さんは宮古の真鱈が七年連続水揚げ量日本一を誇っていることをご存知でしょうか?

    三陸王国ではそんな素晴らしい宮古の真鱈を皆さんに日頃から食べてもらいたい!という思いで最高の真鱈フライを目指しました。

    【日程】

    9月30日(土)10時~17時まで

    10月1日(日)10時~15時まで

    【商品】

    ①真鱈フライ でっけぇ 1個¥400

    ②真鱈フライ ちっちぇ 1個¥400

    ※王子の特製タルタルソース無料

    通常の真鱈フライよりもかなり大きなサイズ(やりすぎ)なので、少々お時間を頂く可能性がございます。

    三陸王国ブースではホットショーケースもご用意しておりますので、アツアツの真鱈フライを楽しめます。

    【物販】※宮古市産業祭り限定価格となっております。

    ①いか屋の塩辛150g 1個¥400

    ②いか屋のやりいか明太漬け150g 1個¥400 ※産業祭り限定商品

    ③三陸宮古の海のキムチ150g 1個¥400

    ④三陸宮古のさんまキムチ150g 1個¥400

    !新商品の『山のキムチ』無料試食あり<=:三(もはやイカでも水産でもない・・・)

     

    盛りだくさんの2DAYSとなっております。

    宮古で当たり前に、宮古の魚を手軽に食べられるお店がもっと増えて欲しい。

    飲食店の皆様、水産業に携わる皆様に是非お立ち寄り頂き、様々なアイデアを頂き益々宮古が成長していければと思っております。

    三陸王国イカ王子は宮古の水産物を始め、宮古の「食」を企画ごとご提案させて頂きいたいと思っております。

     

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    でっけぇ1個分の写真です!

    明日、明後日は三陸王国ブースにお立ち寄り頂ければと思います_(._.)_

    イカ王子、イカ大臣を中心としたメンバーで出店しております<=:三

    宮古で様々なタラフライが食べられればイカします。

    そのフライにつけるタルタルも店ごとに違ってもイカします。

    我が町に紛れも無く七年連続水揚げ量日本一を取った『真鱈』があるんですから。

    もっと宮古で値頃感を出して、宮古で美味しく食べましょう<=:三~~<=:三~~

    メンバーが脂ぎっているので(少しウザい)色々な面で胃もたれすると思います。

    くれぐれも胃薬は持参でお願い致します_(._.)_

    三陸王国ブースでお待ちしております<=:三~~~

    イカなきゃ、食べれない!(すいません取り乱しました。)

    それでは、ごきげんよう<=:三~~<=:三~~<=:三~~<=:三~~

     

    三陸王国イカ王子 執事

     

     

     

    2017年9月29日

    カテゴリ:

    宮古と台湾の新たな一歩。

    昨日、台湾より「新北市土城工業区三陸復興交流団」の皆様がゴルフツアーも兼ねて宮古にいらしてくださいました。

    私が台湾に輸出させて頂いているパートナーのTonyさんも来て頂きました。

    宮古市、岩手県の方々にも声をかけさせて頂き、皆様お忙しい中ご出席下さり誠に有り難うございました。

     

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    宮古に来て頂いた感謝の気持ちも込めて宮古の「あばれ太鼓」さんに演奏をお願いしました。

     

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    「祭り」「波動」の二曲を演奏してもらいました。

    宮古と台湾の今後益々の発展に向けて高鳴る気持ちを是非伝えたく「あばれ太鼓」さんを選定させて頂きました。

     

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    台湾の方々も太鼓に興味津々で演奏後は皆で太鼓大会。

    山本市長とTonyさんのお父さんもノリノリです!

     

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    たくさんの方からご挨拶を頂戴しました。

    有り難うございました。

     

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    あばれ太鼓を気に入って頂けたみたいで皆さんで写真撮影。

    宮古市と岩手県の方々、私も入っておりませんが。。。

     

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    城錦のTonyさんより素敵な楯を頂きました。イカ王子のロゴ入りです。

    宝物がまた一個増えました。Tonyさん有り難うございます。

     

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    お陰様で三陸岩手酒侍NSOも大人気です。

    是非、台湾に行った際はお立ち寄り頂ければと思います。

    岩手県の地酒と宮古の水産物が台湾で味わえます。

    今後もっともっと面白い料理も出して行く予定です。

     

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    なんで台湾なんですか?

    いつか誰かに聞かれました。

    答えはシンプルです。

    素晴らしい人達に出会った。それが台湾だった。

    好きになる理由ってシンプルだと思うのです。

    そんな想いから今こうやって台湾と繋がっている。

    凄く近く感じている。台湾が大好きだ。

    来年、宮古市&岩手県チームで絶対台湾に行きます!

    台湾の皆さんありがとうございました。

    田舎だって勝負出来るんだ。俺らだって出来るんだ。

    一歩ずつでいい。こうやって前に進んで行く。

     

    イカ王子

    2017年9月27日

    カテゴリ:

    共和水産×宮古小学校三年生(^_^)v

    こんにちわ_(._.)_

    日中はまだ気温が高くて、朝晩は冷え込んでと弊社は風邪を引いている従業員が多いです((+_+))

    さてさて、先週はKYOWAの工場にたくさんの生徒さんがいらっしゃいました(^^)/

    この人数。凄くないですか(笑)

    一気にKYOWAの工場が賑やかに(^^♪

     

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    宮古小学校の3年生、総勢56名がKYOWAの工場見学をしに来て頂きました(^_^)v

    講師はイカ王子でございます!

    この黄色い拡声器はいつでも出て来ます(笑)

     

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    初めて見る水産加工場に小学生のリアクションも様々(*^_^*)

     

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    もちろんイカ王子のお話も!!

    工場で気をつけていること。食品の流通などなど色々とお話しておりました(●^o^●)

     

     

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    KYOWAの「やわらかいかそうめん(カップ入り)」も皆で食べました(^^♪

    むらさきいかを使用したイカソーメンを始めて食べて皆「美味しい!」と言ってくれました(^^♪

     

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    少しでも水産加工業の面白さが伝わったでしょうか?

     

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    ほぼ毎週様々な見学者に来て頂いております_(._.)_

    水産原料事情が良くない、労働力が少ない。

    そんな中でもやはり自分達が働いている、そして宮古の基幹産業である「水産」を皆さんに知って頂きたい。

    工場、働いている従業員、原材料、そして想い。

    その全部を知ってもらうことで水産の面白さや宮古の海の重要性がきっとわかるはずなのです。

    そんな地道な活動もKYOWAは出来る限り続けて参ります_(._.)_

    新商品のお知らせもしたいし、色々とアップしたいことだらけです。。。

    頑張ってアップしますね(^^ゞ

    それでは♪

     

    ~宮古のライブ感を全国の食卓へ~

       TEAM KYOWA

    2017年9月21日

    カテゴリ:

    宮古と海を伝えること。

    こんにちわ_(._.)_

    すっかり久しぶりのアップになってしまいました_(._.)_

    バタバタとKYOWAは稼働しております!

     

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    9月1日から各地で底曳き網船(トロール船)の漁が開始なのですが、宮古だけイカちゃんが獲れないと言う・・・(>_<)

    八戸・石巻では水揚げがありますが、数量が少ないです(>_<)

    どうなってしまうのか・・・。イカちゃん・・・。

    そんな中でも色々と加工をしております(^^)/

     

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    この画像はとあるお客様向けの特注「イカソーメン」の製造をしているところです(^^)/~~~

     

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    実はKYOWAもイカちゃん高騰により、するめいかの取扱いは大幅に減っております(*_*)

     

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    35億。

    じゃなくて、30グラム。

    1柵30gの12柵バーションのイカソーメン(^_^)v

     

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    そして先週の火曜日は中央大学のボランティアセンター公認団体の「はまぎくのつぼみ」の皆さんがKYOWAに(^^♪

    今年に入り二週間に1本は工場見学があるKYOWA藤原工場です!

    イカ王子を囲んでの恒例のイカポーズ<=:三

     

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    水産こそ、現場を見せてなんぼ。

    KYOWAはそう強く思っております。

    工場と想いを知って頂きたい。

    学びたい生徒さん達と一緒に企業としてKYOWAも成長して行きたい。

    繁忙期にイカちゃんがある時にまた皆に来て欲しいな☆

     

    ~宮古のライブ感を全国の食卓へ~

       TEAM KYOWA

    2017年9月11日

    カテゴリ:

    22日、23日は宮古の「いかゴロ焼きそば」<=:三

    皆様こんにちわ<=:三

    ごきげんイカがでしょうか?

    三陸王国イカ王子ででございます。

    いよいよ明日は、ぐるっと食堂が開催されます。

     

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    王国では、宮古の新名物「いかゴロ焼きそば」を出店させていただきます<=:三~~<=:三~~

    皆様、もう「いかゴロ焼きそば」は食べていただけましたでしょうか?

    食べ応えと風味があり、リピーター続出の「いかゴロ焼きそば」<=:三

     

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    宮古は「そば」と言うと「中華そば」をイメージする方が多いと思います。

    王国は海やイベントにより合うように、味付けや入れ物にもこだわりました。

     

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    生ビールに「いかゴロ焼きそば」。 イカすじゃん<=:三

    野球観戦に「いかゴロ焼きそば」。 イカすじゃん<=:三

    浴衣でお祭りデートに「いかゴロ焼きそば」。 イカすじゃん<=:三

    お持ち帰りで「いかゴロ焼きそば」。 イカすじゃん<=:三

     

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    一夜干しのイカが柔らかく、鹿の子目カットしているのでソースが絡みまくる。

     

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    モチモチの太麺が食べていてたまらない。

    イカゴロソースと中濃ソースのWソース。

    そして、ブラックペッパーともうヤバい感じになっています。

     

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    イカスミ色のブースが三陸王国です<=:三~~<=:三~~<=:三

     

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    天気がイマイチな予想ですが、三陸王国の天気予想はソース100%です<=:三~~

     

     

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    もう待ったなしです<=:三~~<=:三~~<=:三~~

    我らがイカ王子は2DAYS参加します<=:三~~

    鉄板がもう熱いです。メンバー全員熱すぎて少し焦げてます。

    皆様、三陸王国ブースでお会いしましょう<=:三~~<=:三~~<=:三~~

    目印は『確実に一番うるさいブース』です。

     

    三陸王国イカ王子 執事

    2017年7月21日

    カテゴリ:

    宮古の魚を台湾へ。

    先月に台湾に行って来ました。

    実は今年の始めにとある出会いから台湾向けの提案が再始動しました。

    台湾の台北市で岩手県の食材と日本酒にスポットをあてた日本酒Barをオープンさせたいと言う話があり、

    水産物をイカ王子にお願いしたいと有り難い話でした。

     

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    『三陸岩手』と力強く入っている。

    これを見た瞬間に一気に熱い感情が芽生えました。

     

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    店内には暖かい光があり。三陸岩手に台湾が光をくれた。

    そんなメッセージ性も私には感じました。

    凄くスタイリッシュで店の外からもその光に立ち止るお客さんもたくさんいました。

     

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    まだ生鮮物は色々と難しく、冷凍物での提案をさせてもらいました。

    漁火のメンバーに作ってもらった商品をNSOに送りました。

    絶対一人では出来ない。まさに漁火の強みが発揮された瞬間でもありました。

     

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    私もキッチンに立たせて頂きました。

    もともと飲食店で働いていたので、この雰囲気が大好きです。

    若干なんちゃってシェフみたいになっているかもしれませんが、そこは許してください。

     

     

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    日本酒にピッタリです。

    『うにいか』

     

     

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    『吉次の塩焼き』

    ライムを添えているのも台湾らしさです。

     

     

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    『真鱈フライ』

    野菜と香草を乗せているのはNSOアレンジ。

     

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    私が伺った日にこんなパーティーもありました。

    私の名前も入れて頂き、更に熱い感情が芽生える。

     

     

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    言葉は通じないけど。

    Tonyさんの想いが凄く伝わった。

    お互いの見ている方向も一緒だった事が嬉しかった。

    私ももっとこのNSOに水産物だけではなくて、調理の仕方や提供の仕方、そして文化も伝えたいと思った。

    水産物を送って、料理して提供するだけではなくて、台湾と宮古の交流のきっかけにもなれば良い。

    そう言ってくれるTonyさんの言葉で私の中の宮古と台湾の距離が縮まった。

    凄く熱くなり岩手のソウルフード「ひっつみ」も台湾で作った。

    ミナト君、蘇ちゃん、藤原さん。チーム城錦のお陰で宮古の水産物が台湾に辿りつきました。

    ホントに有り難う。

    距離は縮めることは出来ないけど、想いは縮めれる。

    また早く皆に会いたいな。

     

    イカ王子

    2017年7月18日

    三陸ぐるっと食堂「三陸王国」出店決定<=:三

    皆さんおはようございます_(._.)_

    暑い日が続いております<=:三

    暑い時にはイカはピッタリな食べ物なので王国では毎日イカを食べて頂くことをおススメしております。

    どこか涼しさも感じさせてくれるところもイカの良い所ですし、居酒屋にイカがあったら何故か頼みたくなってしまう。

    そんな変幻自在な食べ物なのです。

    低カロリーなのと、イカには多くタウリンが含まれておりコレストロールを相殺してくれるので、

    イカはヘルシーな食材として積極的に食卓にあげていただきたいものです。

    すいません。イカの話となると止まらなくなってしまいまして・・・<=:三。。。。。。

    さてイカがこよなく大好きな皆さまにお知らせです!

    2017年7月22日(土)、23日(日)に久慈を会場に行われます、

    「三陸ぐるっと食堂 in KUJI」に三陸王国イカ王子が出店いたします<=:三~~<=:三~~<=:三

     

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    岩手県内のふるさとを愛する10団体が出店いたします。

     

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    B-1グランプリ7団体も応援に来て、まさに「食」に光をあてた熱い2日間になると思います。

     

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    三陸王国ブースでは、イカ王子が2日間ともに参加する予定です<=:三~~

    昨年から地元イベントを中心に展開させて頂いております、「いかゴロ焼きそば」をイカ好きな皆様に味わって頂こうと思っております<=:三

     

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    7月14日(金)IBC放送18時55分ぐるっと食堂の特別番組で「いかゴロ焼きそば」の紹介もさせて頂きます。

     

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    今年に入り王国では様々な活動をさせて頂いております。

    現在、三陸王国専用のブログも検討中ですので、そちらで活動報告をさせて頂きますので、

    イカ好きの皆様、少しお待ち頂ければと思います_(._.)_

    王国の活動を通して強く感じます。「食」は文化です。

    宮古には色々な食材があります。どれも美味しいです。

    海鮮丼や刺身だけではなく、もっとこの海やこの土地ならではの食べ物、食べ方があっても良い。

    地元の方々がもっと自信を持って誇れる食べ物を皆様と一緒に作り上げたいと王国は考えます。

    宮古には何も無い。そのような事は言わせない。そんな強い覚悟で王国は望んでおります。

    王国で宮古の「食」をどんどん掘り下げます。

    三陸ぐるっと食堂、皆様足を運んで頂ければと思います<=:三~~<=:三~~

    それではごきげんよう<=:三~~<=:三~~<=:三~~

     

    三陸王国イカ王子 執事

    2017年7月12日

    カテゴリ:

    火を吹くキムチ<=:三

    皆様、ごきげんいかがでしょうか。

    三陸王国イカ王子です<=:三

    王子のキムチシリーズまだまだ売れております<=:三~~~

    皆様お買上げ誠に有り難うございます。

    王子のキムチPOP_A4◎-01 (456x640)

     

     

    火を吹くように売れております<=:三~~<=:三~~

    王国も皆様のお陰で忙しい日々を過ごしております。

    作っては出荷、作っては出荷の繰り返しで、まさに王国ルーティンに完全に突入しております<=:三

    一番人気の「三陸宮古の海のキムチ」<=:三

     

    海のキムチ (640x424)

     

     

    とあるお客様に王国にキムチはあるのか?とお問い合わせがございました。

    お答えさせて頂きます。

    答えは「あります」。

    何なら王国には普通のご家庭より倍はあります<=:三

    ちなみに王子は辛めのキムチの方が好みです<=:三

    なので王国のキムチ商品は若干辛めに作ってあります<=:三~~<=:三~~

    今後、宮古でもお買い求め出来るお店も増やして行ければと思っております。

    ちなみにこちらの画像は王子のキムチ商品を手巻き寿司にした物です。

    酢飯との相性も良く、更に納豆を加えると美味しすぎて王国に行った気分になります。(個人差があります)

     

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    当王国は今後も商品を増やして宮古の食のポテンシャルを皆様にお知らせ出来ればと思います。

    王子は次の王国商品を試作中。

    え?


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    イカ王子が、え??

    まさかとは思いますが、タコ???

    ここに来て逆にたこ焼きではない事を祈ります<=:三

    焼きそばやる時も速攻で鉄板を買って周囲がバタバタしたもので。。。

    これはまたまた忙しくなりそうです<=:三~~<=:三~~

    それでは皆様ごきげんよう<=:三~~<=:三~~<=:三~~<=:三~~

     

    三陸王国イカ王子 執事

    2017年6月2日

    カテゴリ:

    お陰様で売れてます<=:三

    皆様ごきげん如何でしょうか。

    三陸王国でございます<=:三

    昨日、5きげんテレビにてイカ王子商品を取り扱って頂きました。

     

     

    昨日の放送からお陰様で王子商品が売れております<=:三~~~~<=:三~~~

    らら・いわてさんでのご販売もイカのぼり(うなぎのぼり)で、共和水産にも注文の電話を頂いております。

    誠に有り難うございます。

    なんと!すでに生産待ちの状況となっております<=:三

    イカ王子がキムチだけにヒーヒー言うね。と王国シャレを言っておりました<=:三

    王国では王子のシャレは面白い面白くないに関わらず必ず笑う決め事になっております<=:三

    今週末に再度生産が入りますので、来週始めには入荷になると思います<=:三

    予めご了承お願い致します。

     

    『三陸宮古の海のキムチ』

    スルメイカ・水だこ・めかぶ・すき昆布・オキアミの5種類の岩手県産の海産物を使用しキムチ漬けにしております。

    辛さの中に海産物の旨味が混ざり合い、複雑でより奥ゆかしいキムチ漬けになっております。

    何も考えずに無心になり炊きたてのご飯と一緒に食べると王国に行った気持ちになります。(個人差があります)

    納豆を混ぜても良し、焼き飯に加えても美味しいと王国内でのアレンジは色々。

     

     

    『三陸宮古のさんまキムチ』

    宮古港で水揚げされた刺身用のサンマを丁寧に処理し、酢〆し、乾燥大根・乾燥生姜とオキアミを加えキムチ漬けにしております。

    酸っぱいサンマと辛いキムチが絶妙に合います。そして乾燥大根と生姜のシャキシャキが食欲を更に掻き立てます。

    乳酸発酵させて作る飯寿司(いずし)らしさも感じて欲しいと王国は考え商品開発しました。

    日本酒や焼酎の肴にもってこいの逸品となっております。

    海キムチ同様、こちらも何も考えずに無心になり炊きたてのご飯と一緒に食べると王国に行った気持ちになります。(個人差があります)

     

     

     

    王子のキムチシリーズのデザインは可愛らしさと宮古っぽさに王国の貴賓をプラスしました。

    三陸王国メンバーのArt Eriy’sが手掛けました<=:三

     

     

    王子のキムチシリーズはイカ王子ネットショップでもお買い求め出来ます<=:三~~~~

    たくさんのご来国お待ちしております<=:三

    http://www.ikaoji.jp/

     

     

    王国では宮古の素材を最大限に伝えるべく、現在は「食」として水産業以外にも繋がりを持ち、お取組みさせて頂いております。

    宮古には本州で一番の水揚げを誇る秋鮭。漁港別日本一の真鱈。イカ王子本拠地宮古のイカ。

    高級食材キタムラサキウニ。ブランドのわかめ。など様々な水産素材があります。

    この素材をより食べやすく、より美味しく、より買いやすい状態で商品化にしたいと思っております。

    王国では水産商品以外にもイベント向けのB級グルメなども行っており、動きのある商品を作っております。

    どこかで見かけましたら是非お気軽に王国ブースにいらして頂ければと思います。

    引き続き三陸王国イカ王子を宜しくお願い致します<-:三~~<=:三~~

    それではごきげんよう<-:三~~<=:三~~<-:三~~

     

    三陸王国イカ王子 執事

    2017年5月25日

    カテゴリ:

    本日、5きげんテレビにて<=:三

    皆様、ごきげん如何でしょうか<=:三

    本日、テレビ岩手の「5きげんテレビ」にて、イカ王子商品が紹介されます<=:三

     

     

    らら・いわて様にて販売させて頂くことになりました<=:三

    いか屋シリーズより、「いか屋の塩辛」「いか屋の明太漬け」。

    王子のキムチシリーズより、「海のキムチ」「さんまキムチ」。

     

     

    今年イカ王子プロジェクトでは、「イカ王子商品」「いかゴロ焼きそば」以外にも様々な商品の展開を図っております。

    なんと王子は今週の金曜日はわらび園に行って参ります。。。

    プロジェクトメンバーで色々と試作に取りかかっている最中でございます<=:三

    詳細が決まり次第、皆様にご報告させて頂きます。

    より良い王国を築けるように引き続きイカに努めて参ります。

    イカと同じくらいの鮮度感で皆様に情報をお知らせ出来ればと思います。

    引き続き三陸王国イカ王子を宜しくお願い致します。

     

    三陸王国イカ王子 執事<=:三~~<=:三~~<=:三~

    2017年5月24日

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