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いかリング竜田揚

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三陸沖(主に岩手県)で水揚げされたの『するめいか』をリング状にカットして、淡口醤油・砂糖・みりんを調合したタレに漬込み丁寧に打ち粉をしました。

醤油ベースのシンプルな味付けがイカの旨味を引き立てます。

ビールのおつまみにはもちろん、お弁当のおかずとしても最適です。

規格:200g、300g
※その他内容量はご相談の上

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調理方法

 

凍ったままの「いかリング竜田揚」を約170℃~180℃の油で2~3分揚げてください。
十分に下味は付いておりますが、お好みでマヨネーズやタルタルソースを付けても美味しく召し上がれます。
レタスを敷いて、レモンやパセリなどを添えると盛り付けの彩りも良くなります。