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簡単中華いかとタレのセット

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三陸沖で水揚げされたの『するめいか』をリング状にカットして打ち粉をし、ユーリンチーソースを添付しました。
ご家庭でお好みの野菜を用意して頂くだけで簡単に「いかの中華炒め」が出来上がりです。
魚なのでヘルシーです。

規格:220g(具180g、タレ40g)
※その他内容量はご相談の上

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いかの中華炒めと相性の良い野菜

ピーマン、パプリカ、タケノコ、人参、スイートコーン、レンコン、きのこ類など

調理方法

  1. ユーリンチーソースを外袋から取り出し、解凍しておきます。
  2. ピーマンとタケノコを細切りにしてください。
    ※無い場合は他の野菜でも構いません。あまり水気の出ない野菜の方がうまく仕上がります。
  3. フライパンに大さじ3杯の油を熱し、凍ったままのイカを弱火で両面約2分ずつ焼いて下さい。
  4. 先程切ったピーマンとタケノコを加えて炒めながら混ぜ合わせて、ユーリンチーソースを加えて炒めたら出来上がりです。

 

ポイント

いかを焼く際にあまり箸でいじると衣がはがれカリッと仕上がらなくなります。