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12月18日「生いか」

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年末で工場は大忙しです!

しかも、中四国の生協様より「屋台風焼きいか」大量追加!

業務用の「いかソーメン」の追加もあり、年末らしくなっております。

さて、昨日の工場に入って来た「生イカ」。

大阪からお客さんが来て、鮮度の良さに惚れ惚れしていました!

この「真いか開き」。まだ皮目が光ってます。

工場は年内の稼働は残りあと7日間となりました。

最後まで気を抜かず良い商品を作る事を心がけます!

                    現場 芳賀