三陸宮古の美味しさを全国へ 共和水産株式会社

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  • 「居酒屋けんぼ」イカ王子キャンペーン残り一週間<=:三

    皆様、ごきげんイカがでしょうか?

    三陸王国イカ王子でございます<=:三

    先週までは肌寒かったですね。。。

    今日は暑くてビールが飲みたくなりますよね<=:三♪

    え?ビール?

    え?タラフライ?(完全にタラフライ病)

    「居酒屋けんぼ」にてイカ王子フェアを2週間させて頂いております<=:三

    皆さんもうけんぼさんに行きましたか???

     

    けんぼ3圧縮

     

    テーブルの上にメニューが!!

    イカ王子フェアのメニューです<=:三

    いやぁ、この賑やかさ(ウザさ)は三陸王国イカ王子って感じですね(笑)

    ※本人たちはこれでも大人しい感じにしたらしい・・・・

     

    ラミ圧縮

     

    まず、お通しに「王子のぜいたく至福のタラフライ」が1枚<=:三

    すっかり宮古ではお馴染みの食べ物になりました!

    こちらでサクッとさせてからまずはビールをゴクゴクと<=:三☆★

     

    フィッシュ&チップス圧縮

     

    そして、お通しはもう一品。王子のキムチシリーズより「海のキムチ」<=:三

    宮古のイカ・タコ・メカブ・すき昆布・オキアミの5種類をキムチたれに漬け込み熟成させました。

    ビールが進みます。この海キムめっちゃいい仕事します<=:三!!!

    少しつまんで、はい、すぐビール行きましょう!もうすぐ行きましょう!

    タラフライ→ビール→海キム→ビール→タラフライ→ビール→海キム→ビール

    イカ王子無限ループに突入です。(ST機並みにストックして行きます)→これだけは書いてくれと王子に言われました(笑)

     

    2238 (640x425)

     

    地元の魚を大事に加工したい。

    地元の魚を大切に提供したい。

    そんなイカ王子と新田店主の心意気が詰まったイカ王子フェア<=:三

     

    けんぼ1圧縮

     

     

    いつも賑わっている「居酒屋けんぼ」さん!!!

    宮古の水産加工業者の発信地にもなっております!!!!

    宮古の水産を皆で盛り上げたい。

    そんな思いが伝わるお店はいつ行ってもアットホームな感じです。

    新田店主の宮古刺し盛りはイカ王子も唸ります<=:三

    宮古はマグロや海老の水揚げはほとんどありません。

    でも、底曳き網で水揚げされる多品種の魚、そして筋肉質な白身からもっちりとした白身。

    定置網でしっかり管理された鮮度抜群の魚。

    我が国宮古には素晴らしい魚があるんだと、改めて気付かされました!

    さぁ、ラスト一週間です<=:三~~~<=:三~~~

    みなさーん!居酒屋けんぼ宜しくお願いしまーす<=:三

    ※たまにイカ王子がいます。(仕事で接待中。一人では飲みに行けない。)

     

    三陸王国イカ王子 執事

    2018年6月18日

    カテゴリ:

    「居酒屋けんぼ」×「三陸王国イカ王子」<=:三

    皆様、ごきげんイカがでしょうか?

    三陸王国イカ王子でございます。<=:三

    我が国の宮古は本日は雨模様でございます。

    こんな日は家でまったりとイカを食べるしかないですよね。

    さて、宮古で人気の居酒屋!

    『居酒屋けんぼ』さんと三陸王国イカ王子でキャンペーンを行います<=:三

    期間:6月11日(月)~23日(土)まで

    ※日曜日は休日となります。

    その名も【イカ王子キャンペーン!】(そのまま(笑))

    え?新田店主とイカ王子が持っているのはタラフライ?

    そうなんです!居酒屋けんぼさんでは1ヶ月前から王子のタラフライを店で扱って頂いております!

     

    けんぼ1圧縮

     

    なんと、なんと!

    お通しでタラフライが出てくるーーーっ!

    <=:三==<=:三==<=:三==<=:三==<=:三==<=:三==<=:三==<=:三==

    (興奮MAXの際に出るイカの群れです。※海物語で言う魚群みたいなやつ。)

    ヤバいでしょ!一発目に王子のタラフライでビールとか。

    もうヤバイでしょ!

     

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    からの~!

    王子のキムチシリーズより。

    「三陸宮古の海のキムチ」もお通しに<=:三!!!!

    これマジ来ましたね。ってか来ましたね!

    海キムもビールにめっちゃ合いますから<=:三☆★

     

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    店主と王子が打ち合わせ中<=:三

     

    けんぼ2圧縮

     

    そしてこのイカ王子キャンペーン中は『王子のぜいたく至福のタラフライ』が、

    通常 4枚 ¥880  ですが、、、、

    キャンペーン中の特別価格!4枚\680で行っちゃいます!!!!!

    <=:三==<=:三==<=:三==<=:三==<=:三==<=:三==<=:三==<=:三==

    (興奮MAXの際に出るイカの群れです。※海物語で言う魚群みたいなやつ。)

    ここ1ヶ月半でタラフライいっぱい作りました!(イカの工場ですが)

     

    タラフライ(衣付け)圧縮

     

    『居酒屋けんぼ』さんの刺身は抜群です!

    イカ王子もいつも唸っております<=:三!!!!!!

     

    けんぼ3圧縮

     

     

    最後にイカ王子よりコメントです<=:三

    新田さん、イカ王子キャンペーンのご協力誠に有難うございます。

    いつも言いますが水産業は厳しい現状にあります。

    魚が獲れてなんぼの商売に今まさに魚がありません。海に魚がいません。

    ではこのまま地物の魚が地元の店に無くて良いのか?養殖物だけで良いのか?輸入物で良いのか?

    私は嫌です。なので最後の最後まで宮古の魚に努めたい。

    そう思っています。

    何故かと言うと美味しい地元の魚を自分自身が食べたいからです。

    宮古の魚は私のモチベーションです。

    「食」を扱っている人達でもっとやれることがたくさんあります。

    特に居酒屋さん、定食屋さんなどの外食向けには一緒に課題を共有することで、

    店の効率化、味の安定化、メニューの安定化などメリットが出せる可能性が非常にあります。

    もっと「食」を扱う宮古の皆様で前に進んで行きたいと強く思っております。

    ここの刺身は最高です!店主に本日のおススメや魚の特徴など気軽に聞いて下さい。

    店主の説明を聞いてから食べる刺身もこれまた最高です!

    私の仲間の魚屋さんの商品もありますし、貼り札も見る事が出来ます!

     

    以上、イカ王子よりコメントでしたー<=:三

    宮古の皆さん、宮古に出張で来る皆さん!

    「居酒屋けんぼ」に是非足を運んで頂ければと思います<=:三

    さてさて明日は10時05分~イカ王子がNHKに登場しますよ<=:三~~

    こちらも是非ご覧頂ければと思います<=:三~~

    それではごきげんよう<=:三

     

    三陸王国イカ王子 執事

     

    2018年6月9日

    カテゴリ:

    タラフライ。盛岡進出<=:三

    皆さんごきげんイカがでしょうか?

    三陸王国イカ王子です<=:三

    本日は雨がパラパラと降っております。

    三陸王国イカ王子はパラパラではなく、タラタラと言った感じで今年は進んでおります。(本当にイカではなくなって来ている)

    さて、三陸王国イカ王子と大戸屋さんのコラボメニュー「さっくり真だらのフライ定食」<=:三

    現在、宮古店・釜石店限定となっております。

     

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    な、な、なんと!

    6月1日、本日より!

    イオンモール盛岡南店でも発売開始しましたーーーー<=:三

    おりゃーーー!キターーーーっ!岩手のハブ取ったーーーー!

     

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    地域には様々な食材があります。様々な食べ方があります。

    ここ数年で水産物・農産物など価格が大幅に高騰し、そして不漁・不作。

    逆行するように便利な世の中になり、美味しく・便利で・値頃感がある食べ物がどんどん増えていく。

    いつしか私たちの食卓には地域性が少しずつ少なくなって行っています。

    純粋に寂しいですよね。

    春になるとワカメが来た!

    夏が近づくとウニが始まる!

    お盆が終わるとサンマの時期だ!

    冬になると秋鮭が獲れて新巻鮭が食べられる!

    地域に住んでいる私たちはそうやって四季折々に旬の魚に心躍らせていたものです。

    こんな時代だからこそ、地域の食材を大切にしたい。

    更にその食材で地域の人達が誇れる、観光にも繋げたい。

     

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    六年連続水揚げ量日本一。

    宮古の真鱈。

    震災後苦しい時期をこの真鱈が支えたと言っても過言ではありません。

     

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    盛岡の皆さん!盛岡に行く方々!

    期間限定での販売ですので、是非、イオンモール盛岡南店で「さっくり真だらのフライ定食」食べて頂ければと思います<=:三

    これが宮古の真鱈です<=:三

    鮮度抜群の刺身に出来る真鱈をその日の内に処理したワンフローズン品です!

    食べて美味しかったら。

    是非、宮古に<=:三==<=:三==<=:三==

    イカ王子のタラフライ。いよいよ盛岡進出です!

    7月のイベント出店も決定したので、後日ブログでアップしますね<=:三

    揚げたてのフィッシュ&チップスで今年はイベントを駆け巡ります<=:三~~<=:三~~<=:三~~

     

    三陸王国イカ王子 執事

    2018年6月1日

    カテゴリ:

    祝!『さっくり真だらのフライ定食』1,000食超えました<=:三

     

     

     

     

     

    皆さんごきげんイカがでしょうか?

    三陸王国イカ王子でございます<=:三

    皆さんもう食べて頂けましたでしょうか?

    大戸屋宮古店で3月19日より販売されている「さっくり真だらのフライ定食」。

     

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    なんと、お陰様で大人気!

    3月19日~5月18日までで1,142食のご注文を頂きました<=:三!!<=:三!!<=:三!!

    5月7日から販売を開始しました、大戸屋釜石店でもたくさんご注文頂いております!

     

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    出てきた瞬間に皆さん、「デカっ!」と言って頂くほどの大きさ<=:三

    それがまた、白身であっさりしているのでペロッと食べれちゃうんです!

    出汁醤油が良く合いますね!

     

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    宮古の真鱈の強みは通年味わえるところです。

    いつでも宮古市民の私たちの生活に真鱈は寄り添えます。

    値頃感があっておなかいっぱい食べられる。

     

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    イカ王子と安藤社長はこれだけに留まらず、まだ動いております<=:三

    もしや、また食べられる場所が増える?

    え?タラフライ以外にも・・?

    大戸屋宮古店・釜石店にてまだまだ絶賛揚げたて販売中です!

    宮古の真鱈100%使用しております!

    ワンフローズンです!

    全員で宮古の真鱈を発信しましょう<=:三

    行こうぜ!真鱈!

     

    三陸王国イカ王子 執事

    2018年5月21日

    カテゴリ:

    伝説のタルタル。

     

     

    皆さんごきげんイカがでしょうか?

    三陸王国イカ王子でございます<=:三

    タラフライの注文で電話で2人に1人は「タルタルソースはないの?」と聞かれます。

    イベントでは「タルタルソースが食べたくて買いに来た!」と言うお客様も。

    タラフライもタルタルソースももはやイベントのレベルを超えています。

    イカ王子が食べ物が大好きな気持ちが節々に目一杯伝わっている。

    GW休みなのに王子一人で本日はタルタル仕込み。

    500人分だそうです<=:三

    え?500人分。

     

     

     

    卵

     

     

    一人仕事大好き。

    仕込みとかも。

    ラーメン屋さんみたい(笑)

     

    たまねぎ

     

    腕パンパンになりながら混ぜている。。。

    「少し寝かせた方が旨くなるから。」

    なんですか、そのタルタル知識は・・・(笑)

     

     

    タルタル

     

     

    普通、「王子」って仕込みとかしませんよね。。。

    しかも飛びぬけて美味しいタルタルを作ってしまいます<=:三

    タルタルで取材の依頼来るくらいですからね。(もはやタラでもない)

    明日は宮古の藤原埠頭にスターレジェンドが入庫します!

     

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    明日は三陸王国イカ王子がお振る舞いをします<=:三!

    『王子のぜいたくフィッシュ&チップス』&王子のタルタル。

    限定500食です<=:三☆★☆★☆★

     

    DSC_0755 (640x360)

     

    三陸王国イカ王子では、一番美味しい「揚げたて」をご提供しておりますので、多少並んで頂く事がございます。

    予めご了承お願い致します。

    明日はイカ王子も登場です<=:三

    天気も良さそうですね♪

    青い海をバックに皆さんで今話題の「王子のぜいたく至福のタラフライ」食べませんか?<=:三

    イカ王子がお手すきの際は、一緒に記念撮影も可能です<=:三

    写真を撮って皆さんでSNSで宮古の真鱈を発信しましょう<=:三

     

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    明日はたくさんのご来場お待ちしております<=:三~~<=:三~~

    タッタラー!(特に意味はありません)

    それではごきげんよう<=:三

     

    三陸王国イカ王子 執事

    2018年5月5日

    カテゴリ:

    タラフライ、お陰様で売れてます!<=:三!

    皆さんごきげんイカがでしょうか?

    三陸王国イカ王子でございます<=:三

     

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    本日の「じゃじゃじゃTV]はご覧頂けましたでしょうか?

    TVのあと、共和水産にたくさんの発注のお電話を頂き、

    インターネットでのご注文もたくさん頂いております!

    皆様、誠に有難うございます<=:三

     

    『三陸王国イカ王子ネットショッピング』はこちらから<=:三

    ↓ ↓ ↓ ↓

    http://www.ikaoji.jp/

     

    冷凍のタラフライにて販売しております。

    ◆王子のぜいたく至福のタラフライ

    5枚 ¥500(税込み) ※送料、代引き手数料は別途

     

    【タラフライをご家庭で美味しく揚げるコツ】

    ①油鍋に油をたっぷり入れ、180℃まで熱してください。

    ②冷凍状態のタラフライを約4分間揚げてください。

    ③1分間置いてください。(ここで一度寝かせて油をしっかり切りながら、中まで熱を通します。)

    ④お好みの食べ方でお召し上がりください。

    ※たくさんの油で揚げて頂くと美味しく仕上がります。

    ※一度にたくさんのタラフライを入れますと、一気に温度が下がりますので、2~3枚ずつ揚げて頂きますと美味しく仕上がります。

    (鍋の大きさによっても異なります)

     

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    !ご飯と一緒に定食風に。

    !パンに挟んでぜいたくフィッシュバーガーに。

    !揚げたてをビールと一緒に。

    骨も除去されておりますので、お子様からお年寄りまで美味しく召し上がれます<=:三~~

    三陸王国イカ王子が手掛ける宮古産100%の真鱈を使用したワンフローズンのタラフライ<=:三~~

     

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    六年連続水揚げ量日本一。

    宮古の真鱈。

     

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    日本一の素材に。

    日本一の想い。

    ただただ、うんめぇ<=:三~~<=:三~~

    産地の力を最大限に<=:三☆☆☆☆☆

    『王子のぜいたく至福のタラフライ』冷凍タイプ。

    絶賛発売中です<=:三!!!<=:三!!!

     

    三陸王国イカ王子 執事

    2018年5月5日

    カテゴリ:

    5月5日じゃじゃじゃTVにイカ王子のタラフライ登場<=:三!!

    皆さんごきげんイカがでしょうか?

    三陸王国イカ王子でございます<=:三

    イカ王子TV出演のお知らせです<=:三~~<=:三~~

    5月5日(土)IBCじゃじゃじゃTVにてイカ王子の「王子のぜいたく至福のタラフライ」が紹介されます!(しかも結構長めに)

    岩手県内のみの放送となります。

    ※どうでも良いネタですが、こう見えて王子は一人でいるのが大好き。普段は物静かです(笑)

     

    王子のキムチPOP_A4◎-01 (456x640)

     

     

    共和水産での生産風景も放送されます!

    手作業で作られる「王子のぜいたく至福のタラフライ」。

    その美味しさとは?イカ王子の想いとは?

    放送をご覧頂ければこまかな箇所にこだわりが入っているのがわかると思います<=:三

    今度からタラフライ食べて頂く際に更に美味しく感じますよ♪

     

    タラフライ2 (640x427)

     

    ファン続出!!!

    『王子のタルタル』もTV初登場(笑)

    イカでもない。タラでもない。

    いよいよ持って共和水産に「イベントで食べたタルタルソースないですか?」と電話が来る(笑)

    ※タルタルソースは販売しておりませんので発注頂きましても、ご対応出来ません。申し訳ございません。

     

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    大戸屋宮古店でも大人気の「タラフライ定食」を撮影させて頂きました<=:三

    相変わらずボリューミーなタラフライでした<=:三!!!!

     

    DSC_0119

     

    今回も恐らくイカ王子節全快です<=:三!!!<=:三!!!

    「宮古の水産を変えたい」

    そう強く心に決めてから7年が過ぎました。

    タラを手掛けるなんて王国の私どもも夢にも思ってもおりませんでした。

    水産に掛ける思いや、宮古の対する熱い想い。

    常にシンプルな美味しさと値頃感がある価格で。

    その癖、たまにすっとんきょうな発想もあるイカ王子<=:三

     

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    5月5日(土)IBCじゃじゃじゃTV、お時間ある方はご覧頂ければと思います<=:三☆★

    え?またタルタル仕込み?

     

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    GWの最終日の5月6日(日)は宮古の藤原埠頭に外国客船「スターレジェンド」が入港いたします!

    そこで「王子のぜいたくフィッシュ&チップス」のお振る舞いします<=:三♪

    三陸王国イカ王子が出店すると、すっごく賑やかです!

    ※賑やかと言うかうるさいと言った方が良いかもしれませんが、私の立場もありますので、お察し下さい(笑)

    最終日は天気良さそうなので、晴天の中でフィッシュ&チップス皆さんで味わいましょう<=:三~~<=:三~~

    タラフライ行脚まだまだ続く・・・・

     

    三陸王国イカ王子 執事

    2018年5月1日

    カテゴリ:

    大戸屋釜石店でタラフライ定食発売決定<=:三

    皆さんごきげんイカがでしょうか?<=:三

    三陸王国イカ王子でございます<=:三

    大戸屋さんと三陸王国イカ王子のコラボ定食、大戸屋宮古店で大人気、そして一位独走中の

    「さっくり真だらのフライ定食」

     

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    なんと!!

    大戸屋釜石店でも発売が決定しました<=:三!<=:三!

    5月7日(月)より発売となります<=:三

    しかもしかも、宮古店&釜石店で『タラフライ弁当』も始まります!!!!!!!!<=:三!!!!!!!<=:三

    ※お弁当は宮古店・釜石店ともに5月7日(月)より発売開始

     

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    六年連続日本一の宮古の真鱈。

    それだったら食べられるお店が1店舗でも多くあって欲しい。

    当たり前のようにランチや夕食でタラフライを食べて欲しい。

    何よりもこの真鱈で宮古を知って欲しい。来て欲しい。

     

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    お弁当でもこのサイズのタラフライ入れるとのことです!<=:三

    お弁当のサイズとかヤバイでしょ(笑)

    すっごい楽しみです<=:三

    5月7日(月)のお昼はタラフライ弁当にしよっと☆

     

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    宮古の真鱈を感じて下さい。

    真鱈ど真ん中。

    ど真ん中に直球を目一杯投げた商品。

    イカ王子はそんな表現もします。

     

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    日本一だからこそ、万人受けし、値頃感がある食べ物にしなくてはいけない。

    イカ王子は漁獲される魚の数量や質によって商品作り・販売の仕方・販売先を変えます。

    イカ王子のタラフライ行脚はまだまだ続きます<=:三~~<=:三~~<=:三~~

    宮古に帰省する皆さん。是非、大戸屋宮古店限定のタラフライ食べて帰ってくださいね~<=:三♪<=:三♪

    それではごきげんよう<=:三

     

    三陸王国イカ王子 執事

    2018年5月1日

    カテゴリ:

    タラフライ爆走中<=:三

    皆さんごきげんイカがでしょうか?

    三陸王国イカ王子でございます<=:三☆★

     

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    すっかり春ですね!

    この時季と言えば富山のホタルイカですよね<=:三

    3月は漁模様が良くなかったのですが、4月に入り急激に好転しているんです!

    4月に入りホタルイカの漁獲最適水温とされる11℃に上昇したことも好漁の要因の一つと言われております。

    いやぁ、なんだか不漁のニュースばかりなので、このようなニュースは嬉しいですね<=:三!!!<=:三!!!

    イカ王子とかこのニュース聞いて、「行きてー」とか言ってるし。。。相変わらずです(笑)

    さてさて、本日はビックニュースです<=:三!

    大戸屋宮古店さんと三陸王国イカ王子のコラボ商品。

    『さっくり真だらのフライ定食』※宮古店限定です。

    皆さんもう食べて頂けましたでしょうか?

     

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    3月19日に発売以来、注文数一位独走中です!(4/27現在)

    ヤバい!もうタラって言うか神の領域!

    宮古市は六年連続「真鱈」の水揚げ量が日本一!!!!

    こんなに素晴らしい素材は発信するしかないでしょ!

    「タラをきっかけに宮古に来て欲しい」

    「宮古の方々に美味しいタラを食べて欲しい」

    「宮古でタラが気軽に食べられる場所が欲しい」

    そんな想いで始まりました<=:三

     

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    相変わらずのサイズで皆さんをお迎え致します<=:三~~~

    【ワンフローズン品のタラフライ】

    水揚げされたその日に処理し、皮・骨を丁寧に取り除きました。

    箸でサクサクッとほどけるように切れるタラフライ。

    身の繊維質が感じられるタラフライ。

    水分量がしっかり残っているタラフライ。

     

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    産地だからこそ食べられる。

    そんなタラフライになっております。

    GWで帰省した方々にも是非味わって頂きたいですね<=:三!!!

    たくさんのご来店お待ちしております<=:三~~~<=:三~~~

     

    イカ王子よりコメントです!

    たくさんの方々が大戸屋宮古店に足を運んで頂き、そしてタラフライをご注文頂き誠に有難うございます。

    Facebookやツイッターなどでたくさん発信して頂いてもらいプロジェクト一同大変嬉しく思っております。

    2015年度を境に真鱈は減少傾向にあります。

    特に今年は日本全国、真鱈の水揚げが少なく、世界的にも少ないです。

    だからこそ思うのです。

    大事に加工して地元に残したい。

    魚は食べたい。

    でも仕事が終わり家に帰って魚を捌いたり、パン粉を付けたり正直面倒。

    飲食店の方々だって同じ悩みを抱えている方も多いと思います。

    地元の魚を扱いたい。

    でも働き手が少なく、捌く作業が行き届かない。時化だと魚が来ない。

    安定しないからメニューにそもそも組めない。

    その問題を解決出来るのは水産加工業の私たちしかいないのです。

    今こそ水産加工業の皆さんで歩み寄ってこの宮古に魚を届ける時なのです。

    もっと食べやすい形で。何よりも美味しい商品を。

    今年は真鱈以外でもチャレンジして行きたいと思っています。

    いつだって気持ちは変わりません。

    宮古の水産加工業者の皆さんと一緒にやりたい。

    漁師さんも、魚市場も。飲食店の皆さんも。

    この魚で人が呼べる町になりたい。

    そんな道を作りたいと強く思っています。

    自分の住んでいるこの町に旨いものを皆で残しましょう。

    以上、イカ王子のコメントでした<=:三!!!!

    さぁ、もうGWですね!

    三陸王国は夏はもうイベント出店で予定いっぱいです<=:三~~~~

    それではごきげんよう<=:三~~<=:三~~

     

    三陸王国イカ王子 執事

    2018年4月28日

    カテゴリ:

    『王子のぜいたく至福のタラフライ』販売開始のお知らせ<=:三

    皆さんごきげんイカがでしょうか?

    三陸王国イカ王子でございます<=:三

    昨日も活動内容がめんこいテレビさんで放送され様々な方から、メッセージ頂きまして誠に有り難うございます_(._.)_

    昨年から宮古のイベント中心に販売させてもらっております!

    『王子のぜいたく至福のタラフライ』

     

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    お陰様で大人気で共和水産には、「どこで購入出来ますか?」、「次のイベントは何ですか?」、「美味しいからうちの店でも使いたい」、

    「タルタルありますか?」などイカの会社なのにタラの連絡がまぁ凄い!

    共和水産のロゴを真鱈に変えたほうがいいのではないか?(笑)

    そんな冗談も社内で飛び交うほどに。。。

    イベントでは行列になるこのタラフライ<=:三~~<=:三~~

     

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    宮古港は六年連続水揚げ量日本一!!!!

    『真鱈』の基地なんです!

     

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    真鱈は鮮度落ちが早い。

    鍋物が売れる冬場しか需要があまり無い。

    そもそも身近にあり過ぎていつでも手に入る。

    外国産との差がイマイチわからない。

    様々な要素があり、宮古では常に水揚げ上位の魚種だったのですが、真鱈には光が当たらなかった。

    宮古でも日常的に良く食べる文化はなく、やはり秋鮭・さんま・ワカメ・ウニなどに光が当たる。

     

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    え?宮古って真鱈の水揚げ量日本一なの?

    え?年中水揚げされるの?

    え?冬場よりも春・夏の方が身が美味しいの?

    それって可能性しかないじゃん<=:三☆彡

    つーか宮古の真鱈ヤベーじゃん<=:三!!!!!!

     

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    産地で出来ることは何だろうか?

    まずは、値頃感があって日常的に食べることが出来、そして美味しい。

    そんな日常的に地元に根付く商品を作りたい。

    皆さんと一緒に育てて行く真鱈にしたい。

    水揚げされ、そのまま素早く処理し、皮・骨を除去。

    トリミングして切身加工に。

    小麦粉で打ち粉をして、バッター液をくぐし、生パン粉へダイブ。

    そこで始めて凍結へ。

    【三陸王国が一番こだわったポイント<=:三】

    ①ワンフローズン ※海がすぐそこにある強み

    ②手作り ※切身もパン粉付けも手作業。愛情いっぱい。

     

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    「家で揚げたてが食べたい!」

    そんなお客様の声が多数ございましたので、いよいよ冷凍タイプでの販売を開始します<=:三

    5枚入り ¥500(税込み)

    ※送料、代引き手数料は別途

    3/30~4/7までご注文頂いたお客様には、三陸王国イカ王子試作中の『三陸宮古の山のキムチ』を1pacサービスで付けます!

    ※宮古のワラビを使用したキムチです!

    ※王子のタルタルはイベント限定となりますので、タルタルは付きません。予めご了承お願いします_(._.)_

    ※日曜日、祝日の出荷はしておりません_(._.)_

     

    こちらの三陸王国イカ王子ネットショッピングからご購入可能です<=:三

    ↓ ↓ ↓ ↓

    http://www.ikaoji.jp/

     

    ネットはやっていないと言うお客様がいましたら、共和水産にご連絡頂ければと思います_(._.)_

    共和水産㈱ TEL.0193-77-4625

     

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    【調理方法】

    冷凍状態のまま180℃の油で約4分間揚げてください。

    約2分くらい休ませてしっかりと油を切ります。

    ※180℃で約1分間二度揚げして頂きますとより美味しく召し上がれます。

     

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    まだまだ産地には美味しい素材がたくさんあります。

    その素材を使いやすく、食べやすく、美味しくご提案致します。

    地域の食の可能性を広めます。

     

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    ちなみにタラフライなのですが、イカ王子と広報大臣は醤油派。宮廷画家はソース派です。

    しっかりと夕食の一品になりますし、お弁当のおかずにも最高です<=:三

    トーストやコッペパンに挟んでも最高です!

    さぁ、王子のぜいたく至福のタラフライ(冷凍タイプ)いよいよ販売開始です<=:三

    たくさんのご注文お待ちしております<=:三~~<=:三~~

     

    三陸王国イカ王子 執事<=:三

    2018年3月30日

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