１２月２７日いかそうめん生産。
本日を含め今年残り２回となった「いかそうめん」の生産！
２９日はパック作業と工場清掃のみとなります。
工場搬入後のスルメイカ。
多少ですが小さいサイズが見えてきました。
小さいサイズが見えてくると終わりに近づいている証拠です。
年明けもあってくれればいいですが・・・
タンクから取り出したスルメイカ
今年は例年より「いかそうめん」の生産が出来ませんでしたが、予想してた以上のイカの量が工場に搬入されたのでホッとしています。
細切り、盛り付け工程
生協共同購入用のいかそうめん６０ｇ
今年作った「いかそうめん」は来年１年を通して出荷されます。
明日で「いかそうめん」の生産は今年最後になるので、従業員皆で気を引き締めて良いモノを作りたいと思います。
現場 芳賀