『魚屋気質』
おはようございます。三連休の方も多いのでしょうか？
宮古魚市場は本日はもちろん、祝日の１４日（月）も開場しております！
『魚』を皆様に届ける為にっ！
本日の秋鮭は１１００本。しぶてぇ。さすが・・・宮古が誇る・・・サーモン様。
ちなみに本日は夜釣イカ 約３００ケース、タラ縄は無しです。
そして、初登場！『宮古』の「水だこ」！デカっ！
結構水揚げされるのですが、去年から漁模様があまり良くない。
私はタコの刺身が大好き。寿司屋言っても「タコ」は絶対頼む。
そして、漁が凄い！２日連続の「ナマコ」！
奥まで、ずーーーっと「ナマコ」。
価格もお手頃になっていると思います。さぁ、皆さんこの連休は『宮古のナマコ』買ってよね！
どうやって食べるの？？
やっぱりさぁ、酢と大根おろしでしょう。間違いねぇ。
私は酢醤油に紅葉おろし、刻みねぎ。そして、焼酎のお湯割り。。。日本酒呑めないので（汗）
意外に処理も簡単なんですよ。お茶で湯通しすると柔らかくなります。
「ナマコ」の写真撮りに行ったら、居た『魚屋達』。『宮古』の浜は若い人達が多い。
リーチ、ユーキ。いつも有難う。写真撮ったけど、べつに広げねぇからね（笑）
私も所属している「ワカシの会」って言う会があります。仲買人の若いメンバーで活動してます。
いつか、ブログにて皆様にご紹介します。『宮古』は元気だっ！
そして、またトリやるか？いいや。今日はさすがにクドい。私は空気の読める人間。（笑）
トリは漁師さんに任せようよ。
『イカちゃん』。本日約３トン。見てよ。この輝き☆
なんかさ。まるで・・・『宮古の未来』・・・。みてぇだ・・・。『宮古』は輝くよ☆
漁師さん達の水揚げ風景。今年の定置網も残りわずかとなりました。
この荒々しい感じが好きだ。
うちらもそうだ。魚屋の飲み会とかになっても、最後には『魚屋だからなぁ』と言えば済むみたいな。
良く聞く、『魚屋気質』ってやつか。計算はちゃんとするが、最後は結局・・・どんぶり勘定（笑）
知らず知らずのうちに皆そうなってる。次世代の仲間達（笑）
普段は『魚』をめぐり、入札やセリで戦っている。
ただ、それ以外では励まし合い、商売し合い皆で生きている。
だから、うちらの世代は次の未来へ『繋ぐ』役目は絶対的な使命だ。
皆わかってるよ。『魚』に携わってんだから。１０年後、２０年後の『宮古』が楽しみです。
さて、本日は共和水産は新年会の為、１５時で仕事が終了となります。
そんな時なのに・・・胃がいてぇ（笑）原因不明。。。
新年会の主役はいつも働いてもらっている共和水産の従業員達。
私は盛り上げ役だと思っております。
あんまり、こう言った機会は少なくなりましたが、節目節目にこう言う会は大事ですよ。
来週も宮古の浜に活気がありますように。
イカ王子☆