誇れる『魚』。
さて今週も始まりました。
この時期は何かとモノの動きが鈍い時期・・・。
モノが売れなくても『魚』はやってくる。
とは言ってもだいぶ水揚げが少なくなってきた。
まだ網上げしていない定置網船が少量の水揚げ。
鮮度抜群の『真鱈』！まだ、真鱈がバシャバシャいってた！
鏡みたいでしょ？『カガミダイ』！こう見えて、刺身・焼き・干しなんでも万能なんです。
こちらは大目流し「菊丸」の『メカジキ』！
トロール船も多少の朝売りがありました。
トロールの『真鱈』！
『スケソウ鱈』！
トロールの『ナメタガレイ』。
これわかる？
宮古人が大好きな海藻。『マツモ』！
味噌汁に、酢の物に。少し入れるだけでグッと上品な料理になりますね。
『魚』が無いと言いながら、こんなにもある。
『宮古』は安定して水揚げがある証拠。
『宮古』にいるとなかなか気づかない。離れていると気づく。そう言うもん。
本日のセリの様子。
前も言いましたが、宮古魚市場が今より３倍の規模になるんです。
今でも大きいがもっとデカくなる。岩手県で一番の漁港になる。
『宮古』にいる人、『宮古』出身の人。『宮古』の人が誇れる『魚』にしたい。
今のこの現状が誇れない訳ではない。
ただ少なくても次世代の人達は納得した仕事はまだ出来ていない。
こんなチャンスはねぇよ。変われる。もっと『魚』が良くなる。
『魚』が良くなるっつう事は・・・。『宮古』が良くなる。
結局は『宮古』が鮮度バリバリの町になるっつう事か（笑）
いぃと思うなぁ。。。頑張ります！売りも悪いからハッパかけられてるしっ（汗）
よし。最後は生協共同購入にて販売する「岩手復興応援セット」の中から一品。
「佐々京商店」さんの『さんま一汐』！
全部食べれます。つうか食べやすい！佐々京商店の皆様ご協力有難うございました。
パック作業している横で１枚パクっちゃった・・・。（笑）
明日も『宮古』の『魚』が口広げて待ってるよ！写真は大した開いてないって言う・・・（笑）
明日も『宮古』から元気をっ！
イカ王子☆