『おさかなの食品工場』
本日は宮古魚市場は休市。
そして、雪かきからのスタート。
魚屋さん達せっかくの休みなのに、雪かきとか可愛そうだなぁと思いながら私も会社の雪かき。
先月もそうだが、２月もモノの動きがイマイチ。
営業は私だけなので、売りが弱い時は意外に肩身の狭い思いもしたりする・・・。
年明けはいつもこうだ。と言うが、完全に言いわけ・・・。
地元の水産会社は皆そうだが、経営者が買付もし、営業もしている。
社員を雇えば？と言っても人件費がなかなか出ないのが現状だったりもする。
そんな時、嬉しい追加が・・・。
東北サンネット（東北６県の生協共同購入）。で販売の「いかそうめん」！
東北は４食入り。
首都圏などは２食入りが定番だが、東北は４食入り。
これは家族数に合わせているんです。東北は３～４人家族が多いのです。
家族が多いって素晴らしい！
金属探知機、重量チェック、Ｘ線を通り箱入れへ。
震災後の東北の伸び率が良い。
やっぱり東北。大好きだ。
もっともっと東北でウケる商品を作りたいと思っております。
と言うのも、東北はイカの消費が多い。酒呑みが多い証拠。日本酒もイイのが揃っている。
この「イカ太郎くん」のダンボールが宮城県へ羽ばたきます。
新工場へ向けて４月に着工予定です。毎日、色々な業者が来ております。
新工場の建設が決まってから、まぁ言われますよ。「凄いですねぇ。新工場。」って。
凄さ半分、おちょくられているの半分なのかな？わかんないが（笑）
でも、いつかはやる事だと思っていたのも事実。
私は正直迷った。今の弊社の規模は非常に中途半端。
今より大きくするか、内容を濃くして小さくするか。
どうしても、今の食品工場は「それなり」のハコじゃないと認めてもらえないんですよ。
ただ、補助の話を聞き約３０分で決めた・・・。
「やる」。「やりてぇ」。
思わず、その足で麻雀終わりの弊社の社長・竹田工業の社長に「俺、やりたい」って言ってた。
誰にも相談しなかった。誰かに責任を負わせたくなかったし、やっぱり自分で決めたかった。
結果、今の工場よりもだいぶ大きい工場になる。
原発の影響などで被災地のモノも売れない時だったが、産地でモノを作って発信したいと思いの方が圧倒的に強い。と言うかそれが作り手としては健全だなぁっていつも思う。
天狗になっている訳ではないが『宮古』をどうにかしたい。役に立ちたい。
そう言う志が良いモノを作るし、魅力のある会社になって行くんだと思っている。
この素晴らしい町『宮古』に。あってもいいと思うんだ。
「おさかなの食品工場」。
水産ってこんなに素晴らしいんだって。言ってやろうよ。
『魚』の工場って汚いイメージ？そう言う人こそ見に来てよ。新工場に。
明るい未来を語らせるとねぇ。長いのさ。この辺で・・・。（笑）
イカ王子☆