三陸宮古の美味しさを全国へ 共和水産株式会社

和やかな土曜日。

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今週は東京へ出張に行っていた為、ブログ書けませんでした。。。

久しぶりに市場へ。

ん?これは何もないな。

タンク洗ってるもん。

朝からご苦労様です!

と、思いきや。

定置網でマスが水揚げっ!

塩焼き喰いてぇ。

写真これだけ・・・(汗)

久しぶりに行ったからさぁ、皆としゃべってたんですよ。

そしたら、話しが盛り上がり。

なんと。

もうセリが終わっていたと言う。

相変わらず、持ってる。俺。(笑)

GW前ともあり、工場は少しバタバタ。

新人の瀬川君も少しずつ馴れ始めたようで安心!

一週間持ってる。うん。上出来だ・・・(笑)

土曜日は気分的にも皆ゆとりがある。

時々、笑い声が飛び交っていたので、こちらも安心。

外食関係に短冊カットの注文を頂いているので、作っておりました。

そして、こちらは「いか糸造り(そうめん)」のパック作業。

首都圏の生協共同購入向けの商品。

この時代に大量の発注は、はっきり言って嬉しい!

コープネット様。そして組合員の皆様、いつも有難うございます!

まぁ。今の水産はなかなか言い話しがない。

暗い事嫌いで熱い自分が言うから相当です。。。

加工メーカーは特に厳しい。

でもね。

絶対に日本に来る。

三陸にくる。

そこまで、じっくりと耐えながら、攻めながら、待ってる。

そん時にいつでもGO出来るように。

皆で準備。

色んな物作って。伝えて行く。

会社で掲げた、『宮古』を伝えるって言う事は絶対にやって行きます。

若い奴らの、俺らの務めだと思っております。

週の終りはこんな和やかな感じで終了致します。

来週も頑張りましょう!

来週も『宮古』から元気をっ!

イカ王子☆