イカちゃん。来てます(^O^)
イカちゃん来てます(^0_0^)
昨日は底曳き網船で５０トンの水揚げ！
定置網ではまだ数量がまとまらず拾い買いをしている状態(>_<)
定置網のするめいかをツボ抜きにした状態の写真です(^_^)v
そして、宮古の底曳き網船は鮮度の良いイカちゃんが多い(^o^)／
もちろん刺身用の原料として使います！
昨日は４タンクほど購入し、その場でツボ抜き状態にしました!(^^)!
もう前処理室がイカまみれ(*^_^*)
気仙沼からお客様もいらしておりましたが、専務と一緒になってイカちゃんの検品(^_-)-☆
トロールでこのグレード!!!!!
２階では「いかソーメン」盛ってます(^^♪
さんまの漁模様も良く、あとは秋鮭、イカと潤沢に水揚げされてくれればと思います。
きっと月曜日の宮古魚市場は色々な魚で溢れますよ(^O^)
この時期の宮古から目が離せませんよ(^_-)-☆
それでは良い週末を♪
～宮古のライブ感を全国の食卓へ～
TEAM KYOWA