夏の「いかソーメン」商戦に向けて★
お久しぶりです_(._.)_
バタバタしており、ブログも３日間程度お休みしておりました(~_~;)
昨日の午前中は、雨時々みぞれ。そんな感じのお天気でしたが、
本日は春を思わせるような天気です(^^♪
まだ寒いですが・・・(^^ゞ
KYOWAにも新しい従業員が加わり、昨年よりも生産量・品質をUPさせ、今年の夏の「いかソーメン」商戦の乗り込みたいと思っております<`ヘ´>
生処理場では冷凍のスルメイカを解凍し、いち早く処理します。
生処理室で豪快にイカを前処理している風景は迫力を感じます(^○^)
こちらは丼生産室です(^_^)v
本日生産している商品は『いかユッケ』でございます(^^)/~~~
ご飯の上にかけて、卵の黄身も一緒に落として食べると最高に美味しいですよ＼(^o^)／
再来週に約３５，０００食を首都圏に出荷致します!(^^)!
刺身室では、「いかソーメン」をこれでもか！と言うくらい、どんどん盛っております＼(^o^)／
ベルト式の真空包装機を経て、次のチェッカーにパスされます！
コンベアにて「いかソーメン」が流れて来てX線異物検出機により異物のチェックをします(^0_0^)
トンネルフリーザーにて急速凍結します(*^^)v
生処理室では、２階への「いかムキ身」の供給が終わると、いか下足の製品作りです(*^_^*)
刺身室も丼生産室も生処理室も色々と仕事があり、賑やかさもあり迫力もありで、
KYOWAの各ラインは見ものですよ(^^♪
温度差があり、体を壊しやすい時期ですので体調管理にはお気をつけください_(._.)_
さぁ、今日も仕事頑張ります(*^_^*)
それでは♪
共和水産商品開発部