三陸宮古の美味しさを全国へ 共和水産株式会社

2015年1月5日

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  • 2015年。繋がる。灯す。

    明けましておめでとうございます。

    本年も宜しくお願い致します。

    本日から共和水産も仕事始めです。

    2015年初イカ本日仕入れました。

     

     

    今季は三陸のスルメイカ漁が良く、特に定置網に水揚げされることが多かったです。

    宮古でも年末まで、毎日10トン超えの水揚げがあり、こんな年も珍しいですね。

    段々とイカは痩せて来ており、足が短くなっております。

    こうなるとイカちゃんは終わりのしるし。

     

     

    魚はあんなに泳ぐのに、何で疲れないんだろう?

    そう思った方いないですか?

    私はこう言う当たり前のことが気になる方なので、すぐ調べます。

    実は、やっぱり疲れるらしい。

    その説明は長くなるのでまた今度。。。

     

     

    魚が泳ぐように、

    自分だって走ったり、歩いたりして前には進める。

    もっともっとこの宮古と繋がっていると感じられる仕事がしたい。

     

     

    こんなダイナミックな姿を見れる人なんて一握りだ。

    決して当たり前ではない。

     

     

    海もある。山もある。

    自然がいっぱいあると言うことは宝の山。

    岩手県は食材の宝庫。

    もっと「宮古」と、声を張って、

    今年もアツく、色々な方達に伝えたい。

    今年の宮古魚市場初売りにて。

    山本市長とチーム漁火のコラボ写真。

    山本市長、有り難うございました。

     

     

    こうやって繋がって行ける。

    少しづつだけど火を灯せている。

    今年はもっとやる。

    2015年、この漁火でもっとやってやる。

    俺らにしか出来ない取り組みをいっぱいやってさ、

    宮古の未来を少しづつだけど広げたい。

    イカ王子☆

    2015年1月5日