いやぁ、思ってたよりデケぇな・・・（笑）
共和水産藤原新工場が日に日に形になってきています。
見る度に、ワクワクと不安とが・・・。
宮古の水産はこれからどうなりますか？
宮古の水産はこれからどうしますか？
「宮古」は非常に鮮度の良い魚が水揚げされる、魚の街。
だから鮮魚や原料の冷凍が多いんです。
魚が良い証拠。
でも。
魚を食べなくなっている、この時代。
魚を調理していなくなっている、この時代。
やっぱり加工が、この魚の街に火を灯すと思うんだ。
それが、鮮魚や冷凍原料に生きてくれればと思っている。
地元宮古の水産会社に同志がいる。
同じ志で仕事をする仲間がいる。
震災後。
皆で新しい協力体制で仕事が出来ねぇかって、志を共にしたメンバーがいる。
心強い。
やっぱり共和だな。って言う魚を見せたい。
鮮度感があって、産地感があって。
そんな魚をどんどん提案したい。
一緒に戦おうって、痛みを分かち合うって、そう言ってくれた同志と前に進んで行きたい。
若い奴らで宮古を伝えて行こうって思ってます。
宮古は元気過ぎるなぁ。って言われるくらいになんねぇと。
前を向く姿勢だけは崩したくねぇ。
明日も宮古の浜に活気がありますように！
イカ王子☆