三陸宮古の美味しさを全国へ　共和水産株式会社

本日も定置網にスルメイカの姿はなく・・・

「屋台風焼きいか」の製造をしました。

この商品は中四国地方の生協共同購入で販売している商品です。

弊社のイカが広島県や岡山県などの方々に食べて頂いてもらっているなんて感動ですよね！

製造工程の一部をお見せします！

まずは、開いたスルメイカを食べやすく短冊カットに。

短冊カットにしたイカを「たまり醤油」ベースの自社配合のタレにじっくり漬込み。

タレが染み込みやすいようにイカに切れ目を入れています。

この手間が美味しさのポイント！

クリーンルームで丁寧に袋入れ。お客様が食べやすい様に１２０ｇに。

真空包装をして、凍結します。

甘めの味付けなので、おつまみにもお子様にもピッタリです！

フライパンで焼くだけの簡単商品です！

ちなみに明日は工場は休日となります。

土曜日、イカが水揚げされる事を祈って・・・

それでは。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現場　関村

中崎です。昨日はドラマ「相棒」の日でしたね！皆さんご覧になりましたでしょうか？

今シーズンの相棒は成宮くんを新相棒に迎え入れての放送になっております。やはり、亀山君や神部君に比べると若干違和感がございますが、今後の飛躍に期待ですね！

真実に対して個人的な感情なんかを一切いれずに推理する右京さんに対して、カイトくんは正義感といいますか、個人的な情が入ってしまいがちです。その相反する二人が相棒となることによって視聴者は様々な考察をすることができます。

そして、今シーズンの相棒は内容がけっこうヘビーな気がします。一時間見終わった後にナーバスになってしまいます。昨日の放送もそうでしたね。。。人の愛は儚いものです。ネタばれになりますんで詳しくはいえませんが。。。

どうでもいいですけど、鈴木杏樹さんってめっちゃ美人ですよね。テレビに出てる人の中でトップクラスに好きです。私はAKBとかアイドル系は全く興味ありません。

では！